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Plantin Trüffel & Edelpilz-Spezialitäten

Tradition trifft auf kulinarische Exzellenz

Seit über 90 Jahren steht das Haus Plantin für feinste Trüffel-Expertise und außergewöhnliche Pilzprodukte, die höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht werden. In der Provence beheimatet, verbindet Plantin handwerkliches Können mit einer tiefen Leidenschaft für die Welt der Pilze. Ob frische Trüffel, edle Cremes oder aromatische Veredelungen – jede Kreation zeugt von echter Liebe zum Produkt. Eine Auswahl für Kenner, Gourmets und Küchenchefs, die nur das Beste wollen.

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Wintertrüffel-Produkte

Die Krönung jeder Trüffelsaison.
Ob tief-aromatischer schwarzer Wintertrüffel oder der seltene weiße Alba-Trüffel – Plantin bietet ausgesuchte Delikatessen für die gehobene Küche. Intensiv, erdig, komplex: Ideal zum Verfeinern von Pasta, Eierspeisen oder edlem Fleisch.

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Sommertrüffel-Produkte

Leicht, nussig und wunderbar vielseitig.
Die Sommer- und Herbsttrüffel von Plantin bieten ein feines Aroma und sind hervorragend geeignet für leichtere Gerichte. In Saucen, Ölen oder als Carpaccio entfalten sie ihren dezenten, eleganten Charakter besonders schön.

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Edelpilze – Morcheln, Pfifferlinge & Co.

Waldaromen in ihrer reinsten Form.
Plantin bietet eine exquisite Auswahl handverlesener Wildpilze – von aromatischen Spitzmorcheln über goldene Pfifferlinge bis hin zu kräftigen Steinpilzen. Für klare Pilzgerichte, feine Saucen oder als besondere Beilage in der gehobenen Küche.

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