Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 210 g
Art.Nr.:12305
Endverbraucherpreis: € 206,97*
Grundpreis:
€ 1034,85*
/ kg
Schalen vom Winter-Edeltrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.
Abtropfgewicht: 200g
Abtropfgewicht: 200g
Zutaten/Produktinfo
Schwarzer Trüffel, Scheiben. Zutaten: schwarze Trüffel (Tuber melanosporum), schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 246 kJ/59 kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | < 0.2 g |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Salz | 0.9 g |
