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Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 105 g

Art.Nr.: 12302
  • Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 105 g
Endverbraucherpreis: € 101,60*
Grundpreis: € 1016,00* / kg
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Schalen vom Winter-Edeltrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.

Abtropfgewicht: 100g
Nährwerte je 100g
Brennwert 246 kJ/59 kcal
Fett 0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0.2 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker < 0.2 g
Eiweiß 5.5 g
Salz 0.9 g
Schwarzer Trüffel, Scheiben. Zutaten: schwarze Trüffel (Tuber melanosporum), schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.