Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 425 g
Art.Nr.:16794
Endverbraucherpreis: € 321,00*
Grundpreis:
€ 802,50*
/ kg
Winter-Edeltrüffel, ganz fein gehackte Stücke; in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden und sind schon gebrauchsfertig. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Auch erhältlich in 50g, 100g und 200g.
Abtropfgewicht: 400g
Abtropfgewicht: 400g
Zutaten/Produktinfo
Schwarzer Trüffel, gehackt. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber Melanosporum), Schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrachen.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 246 kJ/59 kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | < 0.2 g |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Salz | 0.9 g |
