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Seit über 30 Jahren vertreibt die Firma BOS FOOD qualitativ hochwertige Lebensmittel und Delikatessen sowie Non-Food Produkte. Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit über 200 Mitarbeitern und bieten ergänzend zu unserem großen Handelssortiment auch Spezialitäten aus unserer eigenen Manufaktur an. Unser Hauptziel ist es, Gastronomie und Hotellerie, Catering-Firmen, Schiffs- und Airline-Versorger sowie Feinkosthändler und auch kochbegeisterte Endverbraucherkunden schnell und zuverlässig zu beliefern. Hohe Kundenorientierung und kooperative Beziehungen zu unseren Geschäftspartnern spielen dabei eine große Rolle.

 

Zur Verstärkung unseres QM-Teams suchen wir einen

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (w/m/d)

 

Du unterstützt unser Qualitätswesens im gesamten Unternehmen und setzt Dich für die Optimierung der für das Qualitätsmanagement relevanten Schnittstellen ein.

Du arbeitest abteilungsübergreifend insbesondere mit Produktionsküche, Marketing, Verkauf und Einkauf zusammen.

Die fachkompetente Bearbeitung aller internen sowie externen QM-Anfragen seitens Kunden und Lieferanten sind ein weiteres wichtiges Aufgabengebiet.

 

Deine Aufgaben im Detail:

  • Unterstützung bei der Pflege und Optimierung des Qualitätsmanagementsystems wie z.B. Neuentwicklung, Überarbeitung und Lenken von Dokumenten (Protokolle, Pläne, Formulare, Checklisten etc.) sowie Ausbau des bestehenden HACCP-Konzeptes
  • Planung und Durchführung von Eigenkontrollen
  • Überwachung und Verwaltung von Mess- und Prüfmitteln
  • Bearbeitung von Reklamationen, Rückrufen und Kundenanfragen
  • Unterstützung bei der Umsetzung und Überwachung der gesetzlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften
  • Anlage und Pflege von Artikelparametern, Prüfplänen und Produktspezifikationen
  • Erstellung und Pflege von Nährwertberechnungen und verpflichtenden Etikettenangaben für Eigenmarken (Saucen, Chutneys und Fruchtaufstrichen)
  • Prüfung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Anforderungen inkl. Etikettenprüfung gemäß LMIV
  • Mitarbeit bei der Erstellung und Implementierung eines Qualitätsmanagementsystems für den Bereich Non Food
  • Unterstützung bei der Umsetzung und Überwachung der gesetzlichen Anforderungen im Bereich Lebensmittel-Bedarfsgegenstände
  • Aufbau eines Verpackungsmanagements, Optimierung und Weiterentwicklung im Bereich nachhaltiger Verpackungsmöglichkeiten für Lebensmittel (Eigenmarken)
  • Prüfung von Konformitätserklärungen von Verpackungen für den geeigneten Einsatz im Lebensmittelbereich

 

Dein Profil:

  • Studium der Lebensmitteltechnologie/-chemie, Oecotrophologie, Ausbildung zum Lebensmitteltechniker/-in oder vergleichbare Ausbildung
  • Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht und Verpackungsmanagement für Lebensmitteln
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
  • Hohe technische Affinität und produktspezifische Expertise in der Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln
  • Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und Flexibilität
  • Teamfähigkeit sowie dienstleistungs- und kundenorientierte Vorgehensweise
  • Kommunikationsstärke und Fähigkeit zu konzeptionellem Denken
  • Interesse und Begeisterung für Lebensmittel und Delikatessen

 

Wir bieten Dir einen interessanten Arbeitsplatz in einem dynamischen und unkonventionellen Unternehmen mit flachen Hierarchien.

Fühlst Du Dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichen Eintrittstermin.

Kontakt:              Petra Olzinger, bewerbung@bosfood.de