Goldstiel-Pfifferlinge - Girolles, Plantin, 50 g
Art.Nr.: 16596
Endverbraucherpreis: € 13,85*
Grundpreis:
€ 277,00*
/ kg
Goldstiel-Pfifferlinge wachsen im Frühsommer in lichten Eichenwäldern. Die cremefarbenen bis leuchtend gelben Pilze aromatisieren Füllungen und Saucen. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten ca. 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1352 kJ/320 kcal |
| Fett | 5.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.02 g |
| Kohlenhydrate | 47.4 g |
| davon Zucker | < 0.4 g |
| Eiweiß | 20.4 g |
| Salz | 0.06 g |
Pfifferlinge getrocknet. Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius). Zubereitung: Pilze 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durch gegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
