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Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg

Art.Nr.: 10304
  • Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg
  • Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg
Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg Arroz Bomba, Rundkornreis, für Paella und Risotto, Ebro-Delta/Spanien, 1 kg
Endverbraucherpreis: € 10,70* / KG
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Bomba Reis ist eine seltene Reissorte, die vorwiegend im 19. Jahrhundert angebaut wurde. Durch eine Liebhaberei der Familie Trias, die seit vielen Jahren das Gut Illa de Riu im Mündungsdelta des Ebro bewirtschaftet, wird die Sorte Bomba weiterhin kultiviert. Die Bomba-Reispflanzen sind mit 1,2 m viel höher als die Pflanzen üblicher Reissorten und erfordern höchste Pflege. Trotzdem bringen sie nur etwa die Hälfte des Ertrages. Dafür sind die kleinen, runden Körner des Bomba, die sich während des Kochens um das 2-3 fache vergrößern, besonders aromatisch. Der Reis bleibt bei der Zubereitung fest und franst nicht aus und ist besonders für Paella, Risotto oder die traditionelle Zubereitung im Ofen geeignet.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1492 kJ/356 kcal
Fett 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 79 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 8.5 g
Salz 0 g
Rundkornreis. Zutaten: Arroz Bomba Rundkornreis. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.

Verantwortlicher Unternehmer: S.A.T. EL PANTAR, CL Burjasenia, 43896 LALDEA, Spanien.