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Seit Jahren leben und lieben wir Käse und genau das spürt man in jedem Detail.
Unsere Käseexpert:innen kennen nicht nur jede Rinde und jeden Laib, sondern wissen auch, worauf es wirklich ankommt: Geschmack, Qualität und echte Beratung.
Ob Sie das erste Mal online Käse kaufen oder gezielt nach einer besonderen Spezialität suchen, wir sind an Ihrer Seite. Persönlich, fundiert und mit Leidenschaft. Denn Käse ist für uns mehr als ein Produkt. Es ist unsere Berufung.
Unsere erfahrenen Käseexperten stehen Ihnen gerne zur Seite, um Ihnen bei der Auswahl des perfekten Käses zu helfen und Ihnen wertvolle Empfehlungen zu geben. Sollten Sie auf dieser Seite nicht fündig werden, stöbern Sie gerne durch unsere Kategorien.
Entdecken Sie auf unserer Seite eine Vielzahl von Käsekategorien, darunter:
Tauchen Sie ein in unser vielseitiges Sortiment und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer Käsesorten begeistern. Bei uns finden Sie den perfekten Käse für jeden Geschmack und Anlass. Wir freuen uns darauf, Ihnen bei Ihrer Käseauswahl behilflich zu sein und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Bei uns finden Sie nicht nur guten Käse, sondern auch ehrliche Unterstützung bei der Auswahl. Unsere Sorten reichen von mild und cremig bis würzig und intensiv. Wir helfen Ihnen dabei, genau den Käse zu finden, der zu Ihrem Anlass oder Geschmack passt. Stöbern Sie durch unser Sortiment und lassen Sie sich von unseren Empfehlungen leiten.
Mit unserer Erfahrung an Ihrer Seite lernen Sie schnell, worauf es beim Käsekauf wirklich ankommt. So treffen Sie Ihre Wahl mit einem sicheren Gefühl.
Kein passender Käse für Sie dabei? Schauen Sie sich gerne unser gesamtes Käsesortiment hier an.
Für Fragen stehen wir Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 9 und 18 Uhr gerne persönlich zur Verfügung. 02132-139-0
Fragen Sie nach Käse Kathi oder Käse Mats!
Ihr BOS FOOD Käseexperten Team
Katharina "Käse Kathi" Bückert
Mathias "Käse Mats" Skowradzius
BOSFOOD Käseseminar, 6.10.25, 10-17 Uhr, Meerbusch, 1 St
Tauche ein in die Welt des Käses mit dem BOS FOOD Käseseminar! Dieses Event bietet dir umfassendes Wissen über die Käseherstellung, von Milchmengen bis hin zu Reifezeiten. Erfahre die Unterschiede zwischen Rohmilchkäse und pasteurisierten Varianten, entdecke regionale Käsesorten aus ganz Europa und lerne die Kunst der Affinage kennen. Unsere Experten zeigen dir professionelle Schnitttechniken und wie du Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung erkennst. Abgerundet wird das Seminar mit einer exklusiven Verkostung unserer besten Käsehighlights. Ideal für alle, die ihre Leidenschaft für hochwertigen Käse vertiefen möchten! Melden Sie sich jetzt an. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Der Kauf des Artikels gilt als Eintrittskarte und ist von Umtausch und Rücknahme ausgeschlossen.
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Unsere Experten präsentieren: Käse-Highlights.
Hinter jedem unserer Käse-Highlights steckt Erfahrung, Sorgfalt und ein feines Gespür für Geschmack.
Unsere Expert:innen haben für Sie eine Auswahl zusammengestellt, die überzeugt. Ob cremiger Weichkäse, nussiger Hartkäse oder aromatische Spezialität – hier finden Sie besondere Sorten, die nicht alltäglich sind, aber jedem Anlass gerecht werden.
Probieren Sie Neues, entdecken Sie Klassiker neu und lassen Sie sich inspirieren. Mit diesen Käsen setzen Sie ein echtes Statement auf jedem Brett.
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Individuell geschnitten – genau nach Ihrem Wunsch
Ob ganze Laibe, Hälften, Viertel oder Käseecken – bei uns bekommen Sie Ihren Lieblingskäse so portioniert, wie Sie ihn brauchen, ab einer bestimmten Abnahmemenge.
In unserem neuen biozertifizierten Käsekühlhaus schneiden wir jeden Käse frisch für Sie zu. Maßgeschneidert für Ihre Küche, Ihr Menü oder Ihr Event.
Kontaktieren Sie uns gerne per Email für Ihre individuelle Anfrage: Käseteam
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Grill-Käse
Für die Grillsaison hat unser Käseteam die besten Sorten zusammengestellt.
Ob Halloumi, Feta, Manouri oder BBQ Grillkäse – bei uns finden Sie alles, was auf den Rost gehört.
Auch dabei: Halloumi-Burgerscheiben, Golosello, Mini Tomini und Tomino Spainata.
Einfach Grill-Käse bestellen und den Sommer genießen.
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BOS FOOD Gastro-Empfehlungen
Entdecken Sie unsere maßgeschneiderte Käseauswahl für die Gastronomie. Unsere sorgsam ausgewählten Käsespezialitäten sind darauf ausgerichtet, Ihre Speisekarte zu veredeln und Ihren Gästen unvergessliche Geschmacksmomente zu schenken. Verleihen Sie Ihrem Angebot Exklusivität und setzen Sie auf Qualität, die überzeugt.
BOS FOOD exklusive Käseauswahl für die Gastronomie:
Feta Groß: Ideal für Salate, Backwaren und mediterrane Gerichte. Großformat für Wirtschaftlichkeit und Qualität.
Manouri Groß: Perfekt für feine Vorspeisen und Desserts. Zarte Textur und milde Süße.
Mascarpone: Cremige Verführung für Desserts, Saucen und mehr. Unverzichtbar für authentische italienische Küche.
Ricotta: Vielseitig und frisch, ideal für Füllungen, Backwaren und leichte Küche.
Scamorza: Rauchiger Genuss für Pizza, Pasta und außergewöhnliche Grillspezialitäten.
Ziegenbrie: Elegant und geschmackvoll, setzt besondere Akzente in Salaten und auf Käseplatten.
Picandou: Ein Hauch von Luxus, perfekt für raffinierte Appetizer und kreative Käsegerichte.
Exklusive Käseauswahl für die Gastronomie
Entdecken Sie unsere Premium-Käseauswahl für die Gastronomie, maßgeschneidert für Restaurants und Caterer, die Wert auf Qualität und Vielfalt legen. Unsere sorgfältig kuratierte Palette umfasst Großformat-Feta und Manouri, cremigen Mascarpone, frischen Ricotta, rauchige Scamorza, eleganten Ziegenbrie und exquisiten Picandou. Perfekt für innovative Gerichte, verleihen diese Käsesorten jedem Menü einen Hauch von Exklusivität. Mit unserer Expertise und Leidenschaft für außergewöhnlichen Käse unterstützen wir Gastronomen dabei, unvergessliche Geschmackserlebnisse zu kreieren. Steigern Sie Ihr kulinarisches Niveau mit unserer exklusiven Käseauswahl für den Gastro-Bereich.
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Käsebrett
Ein perfekt zusammengestelltes Käsebrett ist der Star jeder geselligen Runde.
Es vereint Geschmack, Textur und Ästhetik zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Hier ist eine kurze Anleitung, wie Sie Ihr Käsebrett mit besonderen Zutaten bereichern können.
Beginnen Sie mit einer Auswahl von Käsen unterschiedlicher Textur und Intensität.
Ergänzen Sie das Brett mit knackigen Trauben, frischen Feigen oder Apfelscheiben für eine süße Note.
Knuspriges Baguette, herzhafte Cracker und eine Auswahl an Nüssen bieten den perfekten Crunch.
Für den finalen Touch sorgen Oliven, Cornichons und eine feine Auswahl an Honig,Marmeladen oder Fruchtsenf-Saucen, die den Geschmack der Käse wunderbar hervorheben. Unsere Feigen-Senf-Sauce ist die ideale Ergänzung, die mit ihrer süß-scharfen Note die Aromen der Käse perfekt komplementiert und jedem Käsebrett eine außergewöhnliche Note verleiht.
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