Brie Noir Donge, Hartkäse aus Rohmilch, 115 g
Art.Nr.:68534
Endverbraucherpreis: € 7,88*
Grundpreis:
€ 68,52*
/ kg
Um die Überschussproduktion von Brie nicht zu verschwenden, wurde der weiße Brie früher einfach länger gereift. Dies führte zu einem geschwärzten Brie, der früher als minderwertig galt. Heute ist es ein Käse für Käsefans und Liebhaber von authentischen Spezialitäten. Unser Brie Noir ist ca. 8 Monate gereift. Ausdrucksstarker Käse mit dunklem Käseteig. Intensiv würzig und einzigartig. Bestens als Aperitif zu genießen oder wie Parmesan über Gerichte reiben.
Zutaten/Produktinfo
Hartkäse, mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: MILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Lab. Bei +2°C bis +8°C aufbewahren.
Verantwortlicher Unternehmer: FROMAGERIE DONGE, 6 Chem. de la Grande Haie, 55500 Cousances-lès-Triconville, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: FROMAGERIE DONGE, 6 Chem. de la Grande Haie, 55500 Cousances-lès-Triconville, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1988 kJ/479 kcal |
| Fett | 37.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.4 g |
| davon Zucker | < 0.2 g |
| Eiweiß | 35 g |
| Salz | 3.5 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
