Alles fürs Feuer: von der Kohle bis zu den Beilagen

Ein gutes Barbecue braucht mehr als ein Stück Fleisch auf dem Rost. Es braucht das richtige Feuer, ein Gewürz, das zum Cut passt, einen Fisch, der die Hitze aushält, und eine Soße, die alles zusammenhält. Bei uns finden Sie all das an einem Ort: gereiftes Grillfleisch, frischen Fisch und Meeresfrüchte, Grillkäse, ausgesuchte Rubs, Soßen, Grillkohle, Zubehör und eine feine Auswahl an Grills. Ohne Mindestbestellwert und in der Regel mit Lieferung am nächsten Werktag.

 

Vielleicht ahnen Sie schon um was es geht: Es ist der Skotti Grill. Schon lange habe ich mich nicht mehr über ein neues Produkt so gefreut, wie über diesen putzigen Grill.

Der Skotti ist der erste zerlegbare Gasgrill der Welt gewesen, als er vor einigen Jahren auf den Markt kam. Zerlegt ist das gute Stück gerade so groß, wie eine Aktentasche. Zugegeben, es mag ulkig aussehen, wenn ich mit meiner Statur und Körpergröße vor diesem kleinen Grill sitze und Würstchen und Steaks wende, aber das Ganze erfüllt mich mit einer Freude, die rational kaum erklärbar ist.

Aber lassen Sie mich das Ganze kurz versuchen erklären. Vor 30 Jahren, als ich mit meinem Ford Taunus mit über 130 über die Rheinkniebrücke gesaust bin (es ging immer darum, möglichst schnell am Rheinufer zu sein) hätte mir dieser kleine Grill so viel Freude gemacht. Ich hätte ihn in der Tasche auf den Rücksitz geworfen, hätte die Eagles-Kasette noch ein mal umgedreht und lauthals beteuert, dass wir nur die Gefangenen unserer eigenen Einrichtungen seien.

Am Rheinufer angekommen hätte meine wunderschöne Frau Susanne den Rosé geöffnet, während ich den Skotti zusammengesteckt und angefeuert hätte. Wir hätten unsere Steaks, Würstchen und Gemüsespieße im Sonnenuntergang gewendet und wären die glücklichsten Menschen auf Erden gewesen. Zugegeben, wir waren auch ohne Skotti ziemlich glücklich, aber dennoch hätte er mir damals womöglich noch viel mehr Freude bereitet, als er es heute schon macht. Schnell aufgebaut, einfach gesäubert, flink wieder zerlegt. Einfach perfekt.

Es gibt Produkte - und das sind die, die mich persönlich am meisten berühren - welche nicht nur einfach geniale Helferlein sind, sondern mich auch nostalgisch werden lassen. Sie fühlen sich einfach richtig an, als hätten wir immer auf sie gewartet. Sie treffen einen Punkt, der dem Wort Nostalgie im wahrsten Sinne gerecht wird, dem Schmerz, vor allem aber der Heimkehr.

Heute, wo die Welt eine andere ist und auch ich jemand anders bin, nehme ich den Grill gerne mit in meinen Garten an unseren liebsten Fleck, ganz am Ende, wo spätabends die Sonne noch scheint. Ich stelle ihn direkt auf den Esstisch und bin völlig ungebunden von schweren Gasflaschen und großem Gerät. Und wenn meiner Frau und mir die Sonne so ins Gesicht scheint, dann glaube ich manchmal, dass wir wieder am Rheinufer sitzen.

Mit nostalgischen Grüßen
Ihr Ralf Bos

Grillfleisch & Burger Fisch & Meeresfrüchte Grillkäse Gewürze & Rubs Soßen & Dips Beilagen & Antipasti Zubehör & Kohle Grills

GRILLFLEISCH & BURGER

Vom kräftigen Steak über die langsam gegarte Rippe bis zum Burger-Baukasten.

Beim Fleisch entscheidet sich, ob ein Barbecue in Erinnerung bleibt - deshalb steht hier die Herkunft im Vordergrund. Sie finden gereiftes Rindfleisch für das schnelle Steak über offener Glut genauso wie Cuts für den amerikanischen Low-and-slow-Stil (langes Garen bei niedriger Temperatur) und das kräftige Ibérico-Rippchen vom spanischen Eichelschwein. Und weil der Burger die beliebteste Disziplin am Rost ist, finden Sie hier auch gleich die passenden Patties, Buns und Soßen -  vom gereiften Beef-Patty bis zur pflanzlichen Alternative.

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US Beef Porterhouse Steak, Otto Gourmet, TK, ca.800 g
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US Beef Porterhouse Steak, Otto Gourmet, TK, ca.800 g Art.Nr.:57063
€ 111,89*
€ 139,86* / kg
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TopBeef - Fullblood Wagyu Entrecote / Ribeye, TK, ca.400 g
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TopBeef - Fullblood Wagyu Entrecote / Ribeye, TK, ca.400 g Art.Nr.:64108
€ 90,04*
€ 225,10* / kg
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Eifeler Rinder Tomahawk-Steak - Entrecote mit Knochen, P&M, , ca.1.000 g
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Eifeler Rinder Tomahawk-Steak - Entrecote mit Knochen, P&M, , ca.1.000 g Art.Nr.:68826
€ 61,16*
€ 61,16* / kg
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Ibérico-Schweinerippchen (Spareribs), roh, TK, ca.1,4 kg
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Ibérico-Schweinerippchen (Spareribs), roh, TK, ca.1,4 kg Art.Nr.:55453
€ 40,32*
€ 28,80* / kg
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Sous-vide Schweine Rippchen, BBQ, Luxury Tapas, TK , ca.550 g
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Sous-vide Schweine Rippchen, BBQ, Luxury Tapas, TK , ca.550 g Art.Nr.:64690
€ 13,07*
€ 23,77* / kg
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Ibérico Grillspieße Abanico Rippenfleisch vom Iberico Schwein Otto Gourmet, TK, ca.150 g, ca.5 St
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Ibérico Grillspieße "Abanico" Rippenfleisch vom Iberico Schwein Otto Gourmet, TK, ca.150 g, ca.5 St Art.Nr.:58097
€ 9,92*
€ 66,13* / kg
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Lipstye Strohschwein Rostbratwürste, 625 g, 5 St
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Lipstye Strohschwein Rostbratwürste, 625 g, 5 St Art.Nr.:57072
€ 14,51*
€ 23,22* / kg
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Burger Patties - Angus Beef Dry Aged, ø 12cm, eatventure, TK, 180 g
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Burger Patties - Angus Beef Dry Aged, ø 12cm, eatventure, TK, 180 g Art.Nr.:52460
€ 9,35*
€ 51,94* / kg
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Burgerpatties - 100 % Fullblood Wagyu, Wagyu Auetal, TK, 360 g, 2 x 180g
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Burgerpatties - 100 % Fullblood Wagyu, Wagyu Auetal, TK, 360 g, 2 x 180g Art.Nr.:61201
€ 26,15*
€ 72,64* / kg
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Quorn™ Burger Patties, vegan, Mycoprotein, TK, 1,962 kg, ca.18 St
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Quorn™ Burger Patties, vegan, Mycoprotein, TK, 1,962 kg, ca.18 St Art.Nr.:67299
€ 43,99*
€ 22,42* / kg
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Redefine Burger, vegane Burgerpatties, TK, 1,12 kg, 8 x 140g
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Redefine Burger, vegane Burgerpatties, TK, 1,12 kg, 8 x 140g Art.Nr.:61737
€ 35,95*
€ 32,10* / kg
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Rump Steak, Red Heifer Beef Dry Aged, eatventure, TK, ca.380 g
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Rump Steak, Red Heifer Beef Dry Aged, eatventure, TK, ca.380 g Art.Nr.:47715
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FISCH & MEERESFRÜCHTE

Fisch und Meeresfrüchte bringen Abwechslung auf den Grill und sind schneller fertig, als viele denken. Ein festes Lachsfilet verzeiht die Hitze und wird auf der Zedernholzplanke zum Höhepunkt des Abends. Garnelen, Jakobsmuscheln und Pulpo brauchen nur wenige Minuten und ein gutes Öl.

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Färöer Lachsfilet, Portion, mit Haut, ca. 190-210g, Hiddenfjord & Bakka, TK, ca.200 g
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Färöer Lachsfilet, Portion, mit Haut, ca. 190-210g, Hiddenfjord & Bakka, TK, ca.200 g Art.Nr.:69673
€ 11,90*
€ 59,50* / kg
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Black Tiger Garnelen, ohne Kopf ohne Schale, ca.16-24 Stück, Gourmaitre, TK, 1 kg
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Black Tiger Garnelen, ohne Kopf ohne Schale, ca.16-24 Stück, Gourmaitre, TK, 1 kg, ATG 800g Art.Nr.:57474
€ 33,68*
€ 42,10* / kg
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Black Tiger Garnelen, mit Kopf, mit Schale, ca. 13-15 Stück, Gourmaitre, TK, 1 kg
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Black Tiger Garnelen, mit Kopf, mit Schale, ca. 13-15 Stück, Gourmaitre, TK, 1 kg, ATG 800g Art.Nr.:66411
€ 20,59*
€ 25,74* / kg
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Black Tiger Garnelenspieße, Gourmaitre, TK, 1 kg
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Black Tiger Garnelenspieße, Gourmaitre, TK, 1 kg Art.Nr.:58525
€ 27,95*
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Rotgarnelen, Wildfang, ohne Kopf mit Schale, ca. 16-24 Stück, Hafro, TK, 1 kg
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Rotgarnelen, Wildfang, ohne Kopf mit Schale, ca. 16-24 Stück, Hafro, TK, 1 kg, ATG 800g Art.Nr.:22185
€ 29,37*
€ 36,71* / kg
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Oktopusarme (Pulpo Tentakel), gekocht, 3-5 Stück, delfin, TK, 400 g
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Oktopusarme (Pulpo Tentakel), gekocht, 3-5 Stück, delfin, TK, 400 g Art.Nr.:56915
€ 33,95*
€ 84,87* / kg
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Kanadische Jakobsmuscheln, Größe L, ca. 7 Stück, TK, 200 g
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Kanadische Jakobsmuscheln, Größe L, ca. 7 Stück, TK, 200 g Art.Nr.:56806
€ 33,37*
€ 166,85* / kg
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White Tiger Garnelen, ohne Schale, ca. 16-24 Stück, Gourmaître Pure, TK, 1 kg
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White Tiger Garnelen, ohne Schale, ca. 16-24 Stück, Gourmaître Pure, TK, 1 kg, ATG 800g Art.Nr.:66545
€ 23,99*
€ 29,99* / kg
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Lachs Back-Loin ½, Pre-Rigor, Sashimiqualität, FROYA, Norwegen, 180 g
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Lachs Back-Loin ½, "Pre-Rigor", Sashimiqualität, FROYA, Norwegen, 180 g Art.Nr.:69334
€ 20,44*
€ 113,56* / kg
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Gambero Rosso - Rote Riesengarnele, mit Kopf +Schale, TK, ca.1.000 g, ca.15 St
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Gambero Rosso - Rote Riesengarnele, mit Kopf +Schale, TK, ca.1.000 g, ca.15 St Art.Nr.:68958
€ 184,16*
€ 184,16* / kg
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Kanadische Jakobsmuscheln, Größe L, 24-44 Stück, TK, 1 kg
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Lebensmittelkennzeichnungen
Kanadische Jakobsmuscheln, Größe L, 24-44 Stück, TK, 1 kg Art.Nr.:42940
€ 216,01*
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The Raging Pig Company - Rostbratwurst (vegan), 800 g, 10 St
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The Raging Pig Company - Rostbratwurst (vegan), 800 g, 10 St Art.Nr.:70097
€ 25,02*
€ 31,28* / kg
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GRILLKÄSE

Grillkäse ist die schnellste warme Komponente auf dem Rost und die beste vegetarische Option am Grill. Halloumi und BBQLOUMI aus Schaf- und Ziegenmilch behalten ihre Form und werden außen goldbraun, während sie innen weich bleiben. Italienische Pasta-Filata-Käse wie Scamorza und Provolone schmelzen cremig und bringen ein feines Raucharoma mit, wenn sie kurz über die Glut kommen.

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BBQ-Grillkäse, BBQLOUMI, 800 g
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BBQ-Grillkäse, BBQLOUMI, 800 g Art.Nr.:65565
€ 17,97*
€ 22,46* / kg
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Geifertshofener Grillkäse natur, BIO, ca.100 g
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Geifertshofener Grillkäse natur, BIO, ca.100 g Art.Nr.:68905
€ 3,44*
€ 34,40* / kg
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Halloumi-Burgerscheiben, Grillkäse, 15 Scheiben, Alambra, 900 g, 15 x 60g
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Halloumi-Burgerscheiben, Grillkäse, 15 Scheiben, Alambra, 900 g, 15 x 60g Art.Nr.:65562
€ 23,95*
€ 26,61* / kg
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Halloumi - Grill-Käse aus Zypern, aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch, GRECO, 200 g
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Halloumi - Grill-Käse aus Zypern, aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch, GRECO, 200 g Art.Nr.:62872
€ 6,40*
€ 32,00* / kg
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Griechischer Feta Käse g.U., Schafkäse, Sirtakis, 200 g
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Griechischer Feta Käse g.U., Schafkäse, Sirtakis, 200 g Art.Nr.:65553
€ 6,06*
€ 30,30* / kg
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Griechischer Feta Käse g.U., Schafkäse, Sirtakis, 550 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Griechischer Feta Käse g.U., Schafkäse, Sirtakis, 550 g, ATG 400g Art.Nr.:65551
€ 13,95*
€ 34,87* / kg
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Geifertshofener Grillkäse mariniert, BIO, ca.100 g
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Geifertshofener Grillkäse mariniert, BIO, ca.100 g Art.Nr.:68906
Derzeit nicht auf Lager
Manouri PDO/g.U., Griechischer Käse aus Schafsmilch, ca. 2 kg
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Manouri PDO/g.U., Griechischer Käse aus Schafsmilch, ca. 2 kg Art.Nr.:26881
Derzeit nicht auf Lager
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GEWÜRZE, RUBS & MARINADEN

Gutes Fleisch verdient gute Würze.

Ein Rub (trockene Gewürzmischung, die vor dem Grillen einmassiert wird) legt sich als Kruste um das Grillgut und gibt ihm Charakter, ohne den Eigengeschmack zu überdecken. Marinaden ziehen tiefer ein und halten mageres Fleisch saftig. Den Anfang machen unsere Eigenmarken The Fat Cock mit ihren Grill-Mischungen und Gewürzgarten mit den Pfeffer-Basics, dazu kommen bewährte Rubs von Wiberg, Bone Suckin' und Jack Daniel's.

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The Fat Cock - Blackened Steak Gewürzzubereitung, 350 g
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The Fat Cock - Blackened Steak Gewürzzubereitung, 350 g Art.Nr.:59617
€ 11,12*
€ 31,77* / kg
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The Fat Cock - Barbecue Delight, Würzmischung, 350 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
The Fat Cock - Barbecue Delight, Würzmischung, 350 g Art.Nr.:59618
€ 10,37*
€ 29,63* / kg
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The Fat Cock - Fajita Delight, mexikanische Würzmischung, 350 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
The Fat Cock - Fajita Delight, mexikanische Würzmischung, 350 g Art.Nr.:59619
€ 10,37*
€ 29,63* / kg
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The Fat Cock - Salmon Delight, Lachs - Fisch Würzmischung, 350 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
The Fat Cock - Salmon Delight, Lachs - Fisch Würzmischung, 350 g Art.Nr.:59621
€ 10,37*
€ 29,63* / kg
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The Fat Cock - Chipotle Chili Delight, Würzmischung, 350 g
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The Fat Cock - Chipotle Chili Delight, Würzmischung, 350 g Art.Nr.:59828
€ 10,37*
€ 29,63* / kg
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Gewürzgarten Sarawak Pfeffer, schwarz, ganz, 130 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Gewürzgarten Sarawak Pfeffer, schwarz, ganz, 130 g Art.Nr.:31695
€ 9,55*
€ 73,46* / kg
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Wiberg Steak-Pfeffer, Würzmischung, grob, 650 g
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Wiberg Steak-Pfeffer, Würzmischung, grob, 650 g Art.Nr.:24300
€ 27,95*
€ 43,00* / kg
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Wiberg Grill Marinade, Gewürzmischung, 520 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Wiberg Grill Marinade, Gewürzmischung, 520 g Art.Nr.:20733
€ 21,33*
€ 41,02* / kg
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Wiberg Steak-Gewürzsalz, mit Kräutern, grob, 950 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Wiberg Steak-Gewürzsalz, mit Kräutern, grob, 950 g Art.Nr.:17358
€ 23,94*
€ 25,20* / kg
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Bone Suckin´ Steak Seasoning & Rub´, BBQ Gewürzzubereitung, Ford´s Food, 164 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Bone Suckin´ Steak Seasoning & Rub´, BBQ Gewürzzubereitung, Ford´s Food, 164 g Art.Nr.:34690
€ 10,65*
€ 64,94* / kg
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Bone Suckin´ Hot Seasoning & Rub´, BBQ Gewürzzubereitung, scharf, Ford´s Food, 164 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Bone Suckin´ Hot Seasoning & Rub´, BBQ Gewürzzubereitung, scharf, Ford´s Food, 164 g Art.Nr.:37638
€ 10,65*
€ 64,94* / kg
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Jack Daniel´s Beef Rub, BBQ Gewürzzubereitung Rind, 255 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Jack Daniel´s Beef Rub, BBQ Gewürzzubereitung Rind, 255 g Art.Nr.:40610
€ 14,95*
€ 58,63* / kg
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SOSSEN, DIPS & RELISHES

Die Soße ist der letzte Handgriff, der ein Barbecue rund macht. Eine dunkle BBQ-Soße mit Rauchnote passt perfekt zu Rippchen und Pulled Pork, ein Chimichurri bringt Frische ans Steak, und ein gutes Ketchup gehört auf jeden Burger. Auch hier sind Eigenmarken dabei: der Barbecue Senf der BOS FOOD EDITION und die Mojo-Soßen von Gewürzgarten.

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Barbecue Senf - BOS FOOD EDITION, von BBQ- und Grillmeister Andreas Rummel, 210 ml
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Lebensmittelkennzeichnungen
Barbecue Senf - BOS FOOD EDITION, von BBQ- und Grillmeister Andreas Rummel, 210 ml Art.Nr.:29220
€ 8,45*
€ 40,24* / Liter
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Gewürzgarten Grüne Mojosauce, mit Paprika, Chili und Blattpetersilie, 225 ml
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Lebensmittelkennzeichnungen
Gewürzgarten Grüne Mojosauce, mit Paprika, Chili und Blattpetersilie, 225 ml Art.Nr.:30831
€ 7,73*
€ 34,36* / Liter
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Gewürzgarten Rote Mojosauce, mit Paprika, Chili und Koriander, 225 ml
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Lebensmittelkennzeichnungen
Gewürzgarten Rote Mojosauce, mit Paprika, Chili und Koriander, 225 ml Art.Nr.:30833
€ 7,33*
€ 32,58* / Liter
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CHICAGO ´33 Chimichurri, grün, BBQ-Sauce mit grüner Paprika & Peperoni, 225 ml
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Lebensmittelkennzeichnungen
CHICAGO ´33 Chimichurri, grün, BBQ-Sauce mit grüner Paprika & Peperoni, 225 ml Art.Nr.:32488
€ 6,31*
€ 28,04* / Liter
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CHICAGO ´33 Chimichurri, rot, BBQ-Sauce mit Kirschpaprika & rotem Paprika, 225 ml
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Lebensmittelkennzeichnungen
CHICAGO ´33 Chimichurri, rot, BBQ-Sauce mit Kirschpaprika & rotem Paprika, 225 ml Art.Nr.:32489
€ 6,20*
€ 27,56* / Liter
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Bone Suckin´ Yaki, Yakitori-BBQ-Sauce, Ford´s Food, 295 ml
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Lebensmittelkennzeichnungen
Bone Suckin´ Yaki, Yakitori-BBQ-Sauce, Ford´s Food, 295 ml Art.Nr.:19752
€ 10,65*
€ 36,10* / Liter
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Bull´s Eye BBQ Sauce Original Style, leicht rauchig, 3,79 l
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Lebensmittelkennzeichnungen
Bull´s Eye BBQ Sauce Original Style, leicht rauchig, 3,79 l Art.Nr.:31350
€ 43,94*
€ 11,59* / Liter
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Stokes Real Tomato Ketchup, 490 ml
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Lebensmittelkennzeichnungen
Stokes Real Tomato Ketchup, 490 ml Art.Nr.:24109
€ 9,89*
€ 20,18* / Liter
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Stokes Chili Ketchup, fruchtig & scharf, 249 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Stokes Chili Ketchup, fruchtig & scharf, 249 ml Art.Nr.:28634
€ 8,66*
€ 34,78* / Liter
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Bone Suckin´ Sauce Habanero BBQ Sauce (Hiccuppin-Hot), Ford´s Food, 147 ml
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Lebensmittelkennzeichnungen
Bone Suckin´ Sauce Habanero BBQ Sauce (Hiccuppin-Hot), Ford´s Food, 147 ml Art.Nr.:19750
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BEILAGEN & ANTIPASTI

Alles, was aus dem Grillen einen ganzen Abend macht.

Ein Barbecue endet nicht am Rost. Eingelegtes Gemüse und Antipasti stehen als Beilage bereit, Oliven und Tapenaden machen den Tisch reichhaltig, ein Hummus oder eine Guacamole rundet die scharfen Noten ab, und ein gutes Brot gehört zu jedem Grillfest.

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Eingelegte getrocknete, gegrillte Tomaten, mit Kapern & Oliven, 290 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Eingelegte getrocknete, gegrillte Tomaten, mit Kapern & Oliven, 290 g, ATG 180g Art.Nr.:19376
€ 8,53*
€ 47,39* / kg
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Spanische Artischockenherzen - Raffinesse, 30/40er, Hellriegel, 2,5 kg
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Lebensmittelkennzeichnungen
Spanische Artischockenherzen - Raffinesse, 30/40er, Hellriegel, 2,5 kg, ATG 1,55 kg Art.Nr.:10125
€ 25,36*
€ 16,36* / kg
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Eingelegte gefüllte Peperoncini, Kirschpaprika mit Thunfischcreme, Casa Rinaldi, 190 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Eingelegte gefüllte Peperoncini, Kirschpaprika mit Thunfischcreme, Casa Rinaldi, 190 g, ATG 180g Art.Nr.:15721
€ 8,65*
€ 48,06* / kg
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Grüne Oliven, ohne Kern, mit Zitronenpaste, in Lake, El Faro, 350 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Grüne Oliven, ohne Kern, mit Zitronenpaste, in Lake, El Faro, 350 g, ATG 150g Art.Nr.:14654
€ 4,67*
€ 31,13* / kg
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Grüne Oliven, ohne Kern, mit Anchovis (Sardellen Füllung), El Faro, 350 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Grüne Oliven, ohne Kern, mit Anchovis (Sardellen Füllung), El Faro, 350 g, ATG 150g Art.Nr.:11949
€ 4,45*
€ 29,67* / kg
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Oliven Mischung, grüne & schwarze Oliven, ohne Kern, pikant eingelegt, Viveri, 3 kg
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Lebensmittelkennzeichnungen
Oliven Mischung, grüne & schwarze Oliven, ohne Kern, pikant eingelegt, Viveri, 3 kg, ATG 1,80 kg Art.Nr.:10561
€ 49,95*
€ 27,75* / kg
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Oliven-Paste - Tapenade, grün, Arnaud, 400 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Oliven-Paste - Tapenade, grün, Arnaud, 400 g Art.Nr.:11942
€ 12,35*
€ 30,87* / kg
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Oliven-Creme, schwarz, La Gallinara, 130 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Oliven-Creme, schwarz, La Gallinara, 130 g Art.Nr.:15041
€ 7,66*
€ 58,92* / kg
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Hummus Tahini - Kichererbsenpüree mit Sesam, Chotura Garden, 850 g
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Hummus Tahini - Kichererbsenpüree mit Sesam, Chotura Garden, 850 g Art.Nr.:11145
€ 6,50*
€ 7,65* / kg
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Avocado-Paste, Guacamole, ungewürzt, TK, 500 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Avocado-Paste, Guacamole, ungewürzt, TK, 500 g Art.Nr.:12128
€ 12,24*
€ 24,48* / kg
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Parrillada Aio e Lemone - Marinade zum Grillen, Bresc, 450 g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Parrillada Aio e Lemone - Marinade zum Grillen, Bresc, 450 g Art.Nr.:70127
€ 12,09*
€ 26,87* / kg
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Baguette Rustica, aus Sauerteig, mit spitzen Enden, Campaillette, TK, 7,29 kg, 27 x 270g
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Lebensmittelkennzeichnungen
Baguette Rustica, aus Sauerteig, mit spitzen Enden, Campaillette, TK, 7,29 kg, 27 x 270g Art.Nr.:16274
€ 97,24*
€ 13,34* / kg
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ZUBEHÖR & KOHLE

Das Ergebnis am Rost beginnt beim Brennmaterial. Die Linie „Grill BBQ" liefert Holzkohle und Briketts mit gleichmäßiger Glut sowie Räucherpellets und -chips aus verschiedenen Hölzern für das zusätzliche Aroma.

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Grill BBQ - Holzkohle, aus Buchenholz, 3 kg
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Grill BBQ - Holzkohle, aus Buchenholz, 3 kg Art.Nr.:24809
€ 11,95*
€ 3,98* / kg
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Grill BBQ - Holzkohle Briketts, aus Buchenholz, 3 kg
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Grill BBQ - Holzkohle Briketts, aus Buchenholz, 3 kg Art.Nr.:24811
€ 11,19*
€ 3,73* / kg
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Grill BBQ - Räucherpellets aus Hickoryholz, 450 g
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Grill BBQ - Räucherpellets aus Hickoryholz, 450 g Art.Nr.:24424
€ 8,29*
€ 18,42* / kg
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Grill BBQ - Räucherpellets aus Mesquiteholz, 450 g
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Kennzeichnungen u. Spezifikationen
Grill BBQ - Räucherpellets aus Mesquiteholz, 450 g Art.Nr.:24738
€ 8,29*
€ 18,42* / kg
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Grill BBQ - Räucherchips aus Hickoryholz, 1 kg
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Kennzeichnungen u. Spezifikationen
Grill BBQ - Räucherchips aus Hickoryholz, 1 kg Art.Nr.:33269
€ 9,23*
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Grill BBQ - Räucherchips aus Kirschholz (Cherry), 1 kg
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Kennzeichnungen u. Spezifikationen
Grill BBQ - Räucherchips aus Kirschholz (Cherry), 1 kg Art.Nr.:33271
€ 11,95*
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Grill BBQ - Räuchermehl aus Buchenholz, lose, 1 kg
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Kennzeichnungen u. Spezifikationen
Grill BBQ - Räuchermehl aus Buchenholz, lose, 1 kg Art.Nr.:11589
€ 4,38*
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Grill BBQ - Flammlachsbrett Premium Line, 1 St
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Kennzeichnungen u. Spezifikationen
Grill BBQ - Flammlachsbrett Premium Line, 1 St Art.Nr.:46492
€ 88,95*
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Grillzange, 30cm, aus Buchenholz, 1 St
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Kennzeichnungen u. Spezifikationen
Grillzange, 30cm, aus Buchenholz, 1 St Art.Nr.:38080
€ 15,30*
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Grillzange, 46cm, aus Buchenholz, 1 St
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Grillzange, 46cm, aus Buchenholz, 1 St Art.Nr.:38081
€ 22,90*
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Napoleon Grillzubehör - Holzkohle- und Räuchereinsatz, Gusseisen, 1 St
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Napoleon Grillzubehör - Holzkohle- und Räuchereinsatz, Gusseisen, 1 St Art.Nr.:36715
€ 49,98*
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Gusseisen Grillplatte Plancha Holzkohlegrill, Napoleon, 1 St
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Gusseisen Grillplatte Plancha Holzkohlegrill, Napoleon, 1 St Art.Nr.:65650
€ 69,95*
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Grills

Bei uns finden Sie die Grills, die im Alltag wirklich überzeugen. Napoleon bildet mit der Prestige- und Rogue-Serie den Schwerpunkt, dazu kommen die everdure-Grills von Heston Blumenthal, der BEEFER für die 800-Grad-Steakkruste und der tragbare Skotti für Balkon und Ausflug.

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Napoleon Gasgrill Prestige 665 RSIB , Edelstahl, Infrarot+ 7 Brenner, WIFI, 1 St
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Napoleon Gasgrill Prestige 665 RSIB , Edelstahl, Infrarot+ 7 Brenner, WIFI, 1 St Art.Nr.:67963
€ 3199,01*
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Napoleon Gasgrill Prestige 500 RSIB , Edelstahl, Infrarot+6 Brenner, WIFI, 1 St
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Napoleon Gasgrill Prestige 500 RSIB , Edelstahl, Infrarot+6 Brenner, WIFI, 1 St Art.Nr.:67962
€ 2499,00*
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Napoleon Gasgrill Prestige 500RSIB , Schwarz, Infrarot +6 Brenner, WIFI, 1 St
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Napoleon Gasgrill Prestige 500RSIB , Schwarz, Infrarot +6 Brenner, WIFI, 1 St Art.Nr.:67950
€ 2499,00*
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Napoleon Gasgrill Prestige 500 RSIB , Edelstahl, Infrarot+6 Brenner, NO WIFI, 1 St
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Napoleon Gasgrill Prestige 500 RSIB , Edelstahl, Infrarot+6 Brenner, NO WIFI, 1 St Art.Nr.:67959
€ 2299,00*
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Napoleon Gasgrill Rogue PRO - S 425 RSIB, Edelstahl, 5 Brenner, Napoleon (2025), 1 St
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Napoleon Gasgrill Rogue PRO - S 425 RSIB, Edelstahl, 5 Brenner, Napoleon (2025), 1 St Art.Nr.:67742
€ 1449,00*
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Holzkohlegrill 4K, schwarz, everdure montargo / Heston Blumenthal, 1 St
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Holzkohlegrill 4K, schwarz, everdure montargo / Heston Blumenthal, 1 St Art.Nr.:51752 Gültig bis 30.09.2026
€ 1199,50* 2399,00*
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Gasgrill FORCE 2020, 2 Brenner, graphite, everdure montargo / Heston Blumenthal, 1 St
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Gasgrill FORCE 2020, 2 Brenner, graphite, everdure montargo / Heston Blumenthal, 1 St Art.Nr.:51761 Gültig bis 30.09.2026
€ 426,29* 577,55*
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BEEFER - Gas Grill ONE PRO, für das perfekte Steak, 800°C, Edelstahl, 1 St
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BEEFER - Gas Grill "ONE PRO", für das perfekte Steak, 800°C, Edelstahl, 1 St Art.Nr.:46039
€ 799,00*
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BEEFER ONE CHEF, Gas Grill (für das perfekte Steak), Edelstahl, 1 St
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Kennzeichnungen u. Spezifikationen
BEEFER ONE CHEF, Gas Grill (für das perfekte Steak), Edelstahl, 1 St Art.Nr.:57656 Gültig bis 30.09.2026
€ 440,66* 629,51*
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SKOTTI 2.0, Gasgrill, Edelstahl, inkl. Planentasche, 1 St
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SKOTTI 2.0, Gasgrill, Edelstahl, inkl. Planentasche, 1 St Art.Nr.:63317
€ 169,00*
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Orientierungshelfer

Gas oder Kohle?

Beide Wege führen zu einem guten Ergebnis, sie spielen nur unterschiedliche Stärken aus.

Schnell & präzise

Gasgrill

Der Gasgrill ist in wenigen Minuten heiß, lässt sich präzise regeln und eignet sich für das schnelle Steak unter der Woche.

Rauch & Kruste

Kohlegrill

Der Kohlegrill braucht etwas mehr Zeit und Gefühl, gibt dafür aber das typische Raucharoma und die hohe Strahlungshitze, die eine kräftige Kruste erzeugt.

Wer beides mag, hält sich einfach beides bereit: den Gasgrill für den Feierabend und die Kohle fürs Wochenende.

Häufig gestellte Fragen zu Grill & BBQ

Wir achten bei jedem Cut auf Herkunft und Reifung. Sie finden gereiftes Rindfleisch für Steaks, Fullblood Wagyu, Ibérico vom spanischen Eichelschwein und vorgegarte Sous-vide-Rippchen. Die genaue Herkunft steht bei jedem Produkt im Shop.

Das hängt vom Anlass ab. Ein Gasgrill ist schnell heiß und einfach zu regeln, ein Kohlegrill gibt das typische Raucharoma und eine kräftige Kruste. Für unterwegs ist der tragbare Skotti eine gute Wahl, weil er kompakt verstaut werden kann.

Am besten feste Käse mit hohem Schmelzpunkt. Halloumi und BBQLOUMI behalten ihre Form und werden außen goldbraun, Scamorza und Provolone schmelzen cremig und bekommen ein feines Raucharoma. Alle drei kommen direkt auf den Rost oder in eine Grillpfanne.

Sie brauchen ein festes Lachsfilet, ein gewässertes Flammlachsbrett und indirekte Hitze neben der Glut. Der Lachs gart langsam und bekommt ein feines Raucharoma. Eine ausführliche Anleitung finden Sie im Flammlachs-Guide im BOS FOOD Magazin.

Ein trockener Rub kann von 30 Minuten bis über Nacht ziehen, je länger, desto kräftiger die Kruste. Marinaden mit Zucker oder Honig tragen Sie erst gegen Ende des Grillens auf, damit sie nicht verbrennen.

Ja. BOS FOOD beliefert Profi-Küchen und Privatkunden gleichermaßen, ohne Mindestbestellwert. Die Lieferung erfolgt in der Regel am nächsten Werktag.