Lachs Back-Loin ½, "Pre-Rigor", Sashimiqualität, FROYA, Norwegen, 180 g
Art.Nr.:69334
Endverbraucherpreis: € 18,18*
Grundpreis:
€ 101,00*
/ kg
Back-Loin, das Rückenstück. Der Frøya Lachs ist ein Premium - Lachs, der vor der Insel Frøya in Norwegen gezüchtet wird und für seine hohe Qualität bekannt ist. Er wird von Hand sortiert und nur die besten, haut- und grätenfreien Stücke werden zu hochwertigen Loins verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Lachs mit frischem Geschmack und einer zarten Textur, der sich für Sushi, Sashimi, aber auch für warme Zubereitungen eignet. Pre - Rigor bedeutet, der Fisch wird vor Muskelstarre weiterverarbeitet.
Zutaten/Produktinfo
Ultrafrischer Norwegischer Lachs. Zutaten: Salmo Salar (FISCH). Frøya Lachs-Loins in Sushi-Qualität können ohne vorheriges Einfrieren roh verzehrt werden. Haut- und grätenfrei. Länge 18,7cm, Breite 6cm, Höhe ca. 3cm. Gekühlt lagern bei 0 bis 4°C. In Aquakultur gewonnen aus Norwegen.
Eigenschaften: vakuumiert.
Verantwortlicher Unternehmer: Importeur: Zeelandia van Belzen GmbH, Odilia-Von-Goch-Straße 12, 47839 Krefeld, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Importeur: Zeelandia van Belzen GmbH, Odilia-Von-Goch-Straße 12, 47839 Krefeld, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 938 kJ/226 kcal |
| Fett | 16.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19.7 g |
| Salz | 0.1 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
