Neumärker – Qualität und Innovation für Ihre gehobene Gastronomie

Neumärker steht für hochwertige Geräte und Produkte, die speziell für die Anforderungen der professionellen Küche entwickelt wurden. Mit leistungsstarken Waffelgeräten, vielseitigen Wechselplatten und perfekt abgestimmten Teigmischungen bieten wir Ihnen die idealen Werkzeuge, um Ihre kulinarischen Visionen Wirklichkeit werden zu lassen.

Verlässlich, innovativ und immer auf höchstem Niveau – entdecken Sie, wie Neumärker Ihre Küche auf das nächste Level bringt.

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Kartoffel Waffel Mix, Neumärker, 10 kg Art.Nr.:67048

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

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Waffel - Ready - Mix, Neumärker, 10 kg Art.Nr.:67124

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

Wechselplatte Brüsseler Waffel, Gusseisen, für den Thermocook®, Neumärker, 1 St

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Wechselplatte "Brüsseler Waffel", Gusseisen, für den Thermocook®, Neumärker, 1 St Art.Nr.:67054

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

Thermocook®, bis 300°C, ohne Wechselplatten, 230V / 2,8kW, Neumärker, 1 St

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Thermocook®, bis 300°C, ohne Wechselplatten, 230V / 2,8kW, Neumärker, 1 St Art.Nr.:67049

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

Wechselplatte Pizza, mit Pizzastein, für den Thermocook®, Neumärker, 1 St

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Wechselplatte "Pizza", mit Pizzastein, für den Thermocook®, Neumärker, 1 St Art.Nr.:67051

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

Neumärker-Geräte – Präzision, die begeistert

Professionelle Küchen erfordern professionelle Werkzeuge. Die Geräte von Neumärker sind die perfekte Wahl für alle, die in der gehobenen Gastronomie höchste Ansprüche an Qualität und Leistung stellen.

Erschaffen Sie mit minimalem Aufwand maximale Genussmomente und setzen Sie neue Maßstäbe in Ihrer Küche.

Die ideale Lösung für professionelle Ansprüche

Thermocook® – Deine multifunktionale Geheimwaffe

Der Thermocook® von Neumärker ist weit mehr als nur ein Gerät – er ist Ihr Alleskönner! Mit Temperaturen bis zu 300°C und einem flexiblen Einsatzbereich meistert er alles von knusprigen Waffeln bis hin zu anspruchsvollen Gourmet-Kreationen. Seine robuste Bauweise und präzise Steuerung machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter in der Profiküche.

Wechselplatten für unendliche Möglichkeiten

Der Thermocook® wird erst durch seine Wechselplatten zum wahren Multitalent. Wähle zwischen:

Wechselplatte "Brüsseler Waffel": Für die ikonischen, luftigen Waffeln mit perfekter Bräunung und Konsistenz.
Wechselplatte "Pizza": Für die perfekte, goldbraune Pizza mit unwiderstehlich knusprigem Boden und saftigem Belag.

Egal, ob süß oder herzhaft – mit den Wechselplatten können Sie Ihre Gäste immer wieder aufs Neue begeistern.

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Wechselplatte "Brüsseler Waffel", Gusseisen, für den Thermocook®, Neumärker, 1 St Art.Nr.:67054

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

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Kennzeichnungen u. Spezifikationen

Thermocook®, bis 300°C, ohne Wechselplatten, 230V / 2,8kW, Neumärker, 1 St Art.Nr.:67049

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

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Kennzeichnungen u. Spezifikationen

Wechselplatte "Pizza", mit Pizzastein, für den Thermocook®, Neumärker, 1 St Art.Nr.:67051

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

Alle 68°Noord Produkte

Mix it like a Pro – Mit den Neumärker Waffelmixen

Wenn Perfektion auf Vielseitigkeit trifft, entstehen Kreationen, die begeistern. Mit den hochwertigen Teigmischungen von Neumärker sind Sie immer einen Schritt voraus: ob süß oder herzhaft, klassisch oder modern – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Die Mixe von Neumärker sind speziell auf die Anforderungen der gehobenen Gastronomie abgestimmt. Sie liefern konstante Qualität und ermöglichen es Ihnen, Ihre Gerichte ohne Umwege in den Genuss-Olymp zu katapultieren. Vom fluffigen Klassiker bis zum mutigen Fusion-Dish – diese Mixe machen Waffeln zu Kunstwerken.

Setzen Sie neue Standards auf Ihrem Menü!

Die ideale Lösung für professionelle Ansprüche

Kartoffel-Waffel-Mix – Für herzhafte Waffelträume

Goldbraun, fluffig und mit einem Hauch von Kartoffel – der Kartoffel-Waffel-Mix von Neumärker ist die perfekte Basis für herzhafte Kreationen. Verfeinern Sie ihn mit frischen Zutaten wie Kräutern, knusprigem Bacon oder zartem Pulled Beef und verwandeln Sie Waffeln in echte Genusskunstwerke.

Waffel-Ready-Mix – Für süße und herzhafte Vielfalt

Ob klassisch süß mit Ahornsirup oder modern herzhaft mit Kimchi und Mayo – der Waffel-Ready-Mix ermöglicht grenzenlose Kreativität. Er ist einfach zuzubereiten und garantiert gleichbleibende Premium-Qualität.

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Kartoffel Waffel Mix, Neumärker, 10 kg Art.Nr.:67048

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

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Waffel - Ready - Mix, Neumärker, 10 kg Art.Nr.:67124

Produkt nur für Gastronomiekunden verfügbar.

Perfekte Begleiter für Neumärker-Kreationen

Jedes Meisterwerk braucht die richtigen Zutaten. Ob zarter Schinken, würzige Jalapeños oder cremige Guacamole – mit den passenden Begleitern wird jede Waffel und jedes Gericht ein echter Star. Von aromatischen Pestos über feine Trüffel bis hin zu frischem Gemüse – hier finden Sie alles, was Ihre Kreationen veredelt und Ihre Gäste begeistert.

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und kombinieren Sie Ihre Neumärker-Gerichte mit Zutaten, die Geschichten erzählen!

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Ahornsirup - Dark Robust, Vermont, 946 ml

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Ahornsirup - Dark Robust, Vermont, 946 ml Art.Nr.:44721

€ 33,39*
€ 35,30* / Liter

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Pancake Syrup, mit Ahornsirup, von Griffins, 709 ml

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Pancake Syrup, mit Ahornsirup, von Griffins, 709 ml Art.Nr.:35627

€ 10,60*
€ 14,95* / Liter

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Ahornsirup - Amber, Vermont, 100 ml Art.Nr.:44727

€ 11,47*
€ 114,70* / Liter

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Glück im Glas - Cranberry Ahorn Ingwer Sirup, 200 ml

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Glück im Glas - Cranberry Ahorn Ingwer Sirup, 200 ml Art.Nr.:57107

€ 13,42*
€ 67,10* / Liter

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Pulled Pork, gezupfte Schweineschulter, Livar, Otto Gourmet, TK, 250 g

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Pulled Pork, gezupfte Schweineschulter, Livar, Otto Gourmet, TK, 250 g Art.Nr.:65074

€ 23,18*
€ 92,72* / kg

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HELA Rub Pulled Pork BBQ Gewürzzubereitung, scharf - rauchig, 400 g

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HELA Rub Pulled Pork BBQ Gewürzzubereitung, scharf - rauchig, 400 g Art.Nr.:55395

€ 22,95*
€ 57,37* / kg

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Wasabi Mayonnaise, japanische Art, Kewpie, 300 ml

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Wasabi Mayonnaise, japanische Art, Kewpie, 300 ml Art.Nr.:58917

€ 7,92*
€ 26,40* / Liter

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Trüffelmayonnaise, La Delicieuse, 250 ml

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Trüffelmayonnaise, La Delicieuse, 250 ml Art.Nr.:45682

€ 8,82*
€ 35,28* / Liter

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Allioli - Knoblauchcreme, pikant, mit Pflanzenöl, Feliubadalo, 95 g

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Allioli - Knoblauchcreme, pikant, mit Pflanzenöl, Feliubadalo, 95 g Art.Nr.:39285

€ 6,72*
€ 70,74* / kg

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The Fat Cock - Garlicky Cock Cream, 350 ml

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The Fat Cock - "Garlicky Cock Cream", 350 ml Art.Nr.:62809

€ 7,74*
€ 22,11* / Liter

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Salzbutter Beurre d´ Isigny Demi Sel, Frankreich , 250 g

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Salzbutter "Beurre d´ Isigny" Demi Sel, Frankreich , 250 g Art.Nr.:10343

€ 8,76*
€ 35,04* / kg

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Butter, natur, Frankreich - Beurre d´ Isigny Doux, 250 g

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Butter, natur, Frankreich - Beurre d´ Isigny Doux, 250 g Art.Nr.:19250

€ 7,93*

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Kim Chee - eingelegter Chinakohl, Jongga, 1 kg

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Kim Chee - eingelegter Chinakohl, Jongga, 1 kg Art.Nr.:47869

€ 23,95*

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Kim Chee - eingelegter Chinakohl, Dongwon, 160 g

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Kim Chee - eingelegter Chinakohl, Dongwon, 160 g Art.Nr.:60759

€ 4,37*
€ 27,31* / kg

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Englische Soured Cream , 170 g Art.Nr.:44704

€ 3,14*
€ 18,47* / kg

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Violife - Sour Cream, vegane Alternative, 500 g

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Violife - Sour Cream, vegane Alternative, 500 g Art.Nr.:66398

€ 6,53*
€ 13,06* / kg

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Avocado-Paste, Guacamole, ungewürzt, TK, 2,5 kg

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Avocado-Paste, Guacamole, ungewürzt, TK, 2,5 kg Art.Nr.:12127

€ 42,95*
€ 17,18* / kg

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Avocado-Paste, Guacamole Classic, Sol Puro, TK, 1 kg

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Avocado-Paste, Guacamole Classic, Sol Puro, TK, 1 kg Art.Nr.:41308

€ 21,95*

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Avocado-Paste, Guacamole Pur, Sol Puro, TK, 1 kg

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Avocado-Paste, Guacamole Pur, Sol Puro, TK, 1 kg Art.Nr.:41311

€ 21,95*

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Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, ohne Kern, in Öl, Venturino, 950 g

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Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, ohne Kern, in Öl, Venturino, 950 g, ATG 650g Art.Nr.:34346

€ 24,95*
€ 38,38* / kg

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Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, mit Kern, in Lake, Venturino, 500 g

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Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, mit Kern, in Lake, Venturino, 500 g, ATG 350g Art.Nr.:43629

€ 6,70*
€ 19,14* / kg

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Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, mit Kern, in Lake, Venturino, 950 g

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Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, mit Kern, in Lake, Venturino, 950 g, ATG 650g Art.Nr.:34344

€ 10,95*
€ 16,85* / kg

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Oliven Mischung, grüne & schwarze Oliven, ohne Kern, pikant eingelegt, Viveri, 3 kg

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Lebensmittelkennzeichnungen

Oliven Mischung, grüne & schwarze Oliven, ohne Kern, pikant eingelegt, Viveri, 3 kg, ATG 1,80 kg Art.Nr.:10561

€ 49,95*
€ 27,75* / kg

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Redefine Pulled Beef, veganes Zupffleisch, TK, 1 kg

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Lebensmittelkennzeichnungen

Redefine Pulled Beef, veganes Zupffleisch, TK, 1 kg Art.Nr.:66768

€ 43,07*

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Sudachi, grüne saure Zitrusfrucht, frisch, ca.20 g

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Sudachi, grüne saure Zitrusfrucht, frisch, ca.20 g Art.Nr.:59109

€ 1,34*
€ 66,95* / kg

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Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, schockgefroren, TK, per Gramm

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Lebensmittelkennzeichnungen

Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, schockgefroren, TK, per Gramm Art.Nr.:13470

€ 1,74* / g
€ 174,00* / 100 g

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Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, frisch, Frankreich, Nov./März, per Gramm

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Lebensmittelkennzeichnungen

Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, frisch, Frankreich, Nov./März, per Gramm Art.Nr.:13467

€ 1,29* / g
€ 129,00* / 100 g

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Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, frisch, Spanien, Nov./März, per Gramm

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Lebensmittelkennzeichnungen

Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, frisch, Spanien, Nov./März, per Gramm Art.Nr.:25557

€ 1,27* / g
€ 127,00* / 100 g

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Asiatrüffel - tuber indicum, gewaschen, China, Okt./April, per Gramm

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Lebensmittelkennzeichnungen

Asiatrüffel - tuber indicum, gewaschen, China, Okt./April, per Gramm Art.Nr.:14476

€ 0,19* / g
€ 19,00* / 100 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Asiatrüffel - tuber indicum, TK, 500 g Art.Nr.:46826

€ 129,00*
€ 258,00* / kg

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Pancetta - durchwachsener Speck aus der Toscana, Montalcino Salumi, ca.1,5 kg

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Pancetta - durchwachsener Speck aus der Toscana, Montalcino Salumi, ca.1,5 kg Art.Nr.:12096

€ 34,41*
€ 22,94* / kg

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VULCANO Räucherspeck, 3 Monate gereift, aus der Steiermark, ca.2,5 kg

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VULCANO Räucherspeck, 3 Monate gereift, aus der Steiermark, ca.2,5 kg Art.Nr.:30002

€ 69,87*
€ 27,95* / kg

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Chorizo Rosario Würstchen - de la Stra Julia, einfache Qualität, pikant, ca.300 g

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Chorizo Rosario Würstchen - de la Stra Julia, einfache Qualität, pikant, ca.300 g Art.Nr.:10400

€ 6,58*
€ 21,95* / kg

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Chorizo Duroc Paprikawurst, leichte schärfe, ganze Wurst, mit Sherrywein, ca.170 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Chorizo Duroc Paprikawurst, leichte schärfe, ganze Wurst, mit Sherrywein, ca.170 g Art.Nr.:39289

€ 10,36*
€ 60,95* / kg

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Chorizo extra pikant, einfache Qualität, hufeisenförmig, ca.250 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Chorizo extra pikant, einfache Qualität, hufeisenförmig, ca.250 g Art.Nr.:23021

€ 7,99*
€ 31,95* / kg

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Chorizo Sarta Fort, pikant, Hufeisenform, Gamboa, 250 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Chorizo Sarta Fort, pikant, Hufeisenform, Gamboa, 250 g Art.Nr.:60378

€ 3,86*
€ 15,44* / kg

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BOS FOOD - Chorizo Primera mild, ganze Wurst, vom Iberico Schwein, ca.500 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

BOS FOOD - Chorizo Primera mild, ganze Wurst, vom Iberico Schwein, ca.500 g Art.Nr.:41888

€ 17,98*
€ 35,95* / kg

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Parma Schinken San Francesco g.U., ohne Knochen, ca.1,5 kg

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Lebensmittelkennzeichnungen

Parma Schinken "San Francesco" g.U., ohne Knochen, ca.1,5 kg Art.Nr.:57937

€ 66,56*
€ 44,37* / kg

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Coppa Stagionata, Schweinenacken Nostrana, ca.1,6 kg

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Lebensmittelkennzeichnungen

Coppa Stagionata, Schweinenacken "Nostrana", ca.1,6 kg Art.Nr.:10409

€ 67,13*
€ 41,95* / kg

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Serrano Schinken Gran Reserva Duroc, 24-26 Monate, ohne Knochen, ca.1.000 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Serrano Schinken Gran Reserva Duroc, 24-26 Monate, ohne Knochen, ca.1.000 g Art.Nr.:51518

€ 52,95*
€ 52,95* / kg

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Serrano Schinken 1/4, mind. 12 Mon., Stück ohne Knochen. g.t.S., ca.1.000 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Serrano Schinken 1/4, mind. 12 Mon., Stück ohne Knochen. g.t.S., ca.1.000 g Art.Nr.:15912

€ 47,97*
€ 47,97* / kg

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Jamon Serrano Gran Reserva, 24 Mon., Schinken in Scheiben, El Riojano, 500 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Jamon Serrano Gran Reserva, 24 Mon., Schinken in Scheiben, El Riojano, 500 g Art.Nr.:60758

€ 14,95*
€ 29,90* / kg

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Gewürzgarten Basilikum Pesto, mit Basilikum, Pinienkernen, Grana Padano, 225 ml

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Lebensmittelkennzeichnungen

Gewürzgarten Basilikum Pesto, mit Basilikum, Pinienkernen, Grana Padano, 225 ml Art.Nr.:30825

€ 10,95*
€ 48,67* / Liter

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Pesto alla Genovese, Basilikum-Sauce, Venturino, 950 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Pesto alla Genovese, Basilikum-Sauce, Venturino, 950 g Art.Nr.:34350

€ 21,95*
€ 23,11* / kg

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Gewürzgarten Basilikum Pesto, mit Basilikum, Pinienkernen, Grana Padano, 900 ml

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Lebensmittelkennzeichnungen

Gewürzgarten Basilikum Pesto, mit Basilikum, Pinienkernen, Grana Padano, 900 ml Art.Nr.:16751

€ 36,95*
€ 41,06* / Liter

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Gewürzgarten Rotes Pesto, mit sonnengereiften Tomaten und schwarzen Oliven, 900 ml

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Lebensmittelkennzeichnungen

Gewürzgarten Rotes Pesto, mit sonnengereiften Tomaten und schwarzen Oliven, 900 ml Art.Nr.:24923

€ 26,97*
€ 29,97* / Liter

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Gewürzgarten Grüne Mojosauce, mit Paprika, Chili und Blattpetersilie, 900 ml

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Lebensmittelkennzeichnungen

Gewürzgarten Grüne Mojosauce, mit Paprika, Chili und Blattpetersilie, 900 ml Art.Nr.:32639

€ 20,95*
€ 23,28* / Liter

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Natives Olivenöl Extra BOS FOOD, Griechenland, Lakudia, 750 ml

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Lebensmittelkennzeichnungen

Natives Olivenöl Extra "BOS FOOD", Griechenland, Lakudia, 750 ml Art.Nr.:54861

€ 18,95*
€ 25,27* / Liter

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Natives Olivenöl Extra BOS FOOD, Griechenland, Lakudia, 250 ml

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Lebensmittelkennzeichnungen

Natives Olivenöl Extra "BOS FOOD", Griechenland, Lakudia, 250 ml Art.Nr.:54863

€ 8,03*
€ 32,12* / Liter

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Olivenöl mit schwarzer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 60 ml

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Lebensmittelkennzeichnungen

Olivenöl mit schwarzer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 60 ml Art.Nr.:19621

€ 8,73*
€ 145,50* / Liter

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Natives Olivenöl Extra, Fruité Douce, mild, Alziari, 1 l

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Lebensmittelkennzeichnungen

Natives Olivenöl Extra, Fruité Douce, mild, Alziari, 1 l Art.Nr.:12036

€ 37,95*

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Holzmakrele (Carapauzinhos), mariniert, Jose Gourmet, 120 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

Holzmakrele (Carapauzinhos), mariniert, Jose Gourmet, 120 g, ATG 90g Art.Nr.:49430

€ 8,97*
€ 99,67* / kg

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Lebensmittelkennzeichnungen

Meersalz, grob, trocken, Italien, 1 kg Art.Nr.:12697

€ 2,18*

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NORDUR, Meersalzflocken aus Island, 250 g

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Lebensmittelkennzeichnungen

NORDUR, Meersalzflocken aus Island, 250 g Art.Nr.:39897

€ 7,36*
€ 29,44* / kg

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Lebensmittelkennzeichnungen

Wiberg Pfeffer schwarz, gemahlen, 555 g Art.Nr.:15382

€ 23,47*
€ 42,29* / kg

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FAQs Neumärker

Für welche Einsatzbereiche eignen sich Neumärker-Produkte?

Neumärker-Produkte sind speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Sie eignen sich hervorragend für Restaurants, Cafés, Catering-Unternehmen und Imbisse.

Was ist das Besondere am Thermocook® von Neumärker?

Das Thermocook® ist ein vielseitiges Gerät, das bis zu 300 °C erhitzt werden kann. Mit mehr als 25 austauschbaren Platten bietet es Flexibilität bei der Zubereitung von Speisen wie Waffeln, Pizza oder Panini.

Sind die Teigmischungen von Neumärker einfach zu verwenden?

Ja, die Waffel-Ready-Mix und Kartoffel-Waffel-Mix sind unkompliziert und ideal für den schnellen Einsatz. Sie sind speziell auf die Neumärker-Geräte abgestimmt.

Kann ich Ersatzteile oder Zubehör für Neumärker-Produkte bei BOS FOOD kaufen?

BOS FOOD bietet vor allem Geräte und Teigmischungen an. Für spezifische Ersatzteile oder Zubehör empfiehlt sich die direkte Kontaktaufnahme mit Neumärker.

Wo werden die Produkte von Neumärker hergestellt?

Neumärker-Produkte werden überwiegend in Deutschland gefertigt und sind bekannt für ihre Qualität und Langlebigkeit.

Was macht die Marke Neumärker so besonders?

Neumärker steht für über 125 Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Die Produkte zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit aus.