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Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, frisch, Frankreich, Nov./März, per Gramm

Art.Nr.:13467

Endverbraucherpreis: € 1,86* / g

Grundpreis: € 186,00* / 100 g

Derzeit nicht auf Lager

7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €

Von November bis März aus den Gebieten Périgord und Provence. Im guten Reifezustand tiefschwarze Trüffel mit einer von mittelgroßen Warzen überzogenen Oberfläche und feinen weißen Äderchen im Fruchtfleisch. Vorkommen ca. 75 Tonnen/Jahr. Der schwarze Winter- oder Périgord-Trüffel findet vor allem in der feinen französischen Küche Verwendung.

Minimalgewicht: 20

Zutaten/Produktinfo

Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum). Gekühlt lagern bei maximal +7°C. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.