Basilikumpesto nach genoveser Art (Pesto alla Genovese). Zutaten: Natives Olivenöl extra (40 %), Genueser Basilikum g.U. (28 %), Cashewnüsse, Molkenpulver, Käsepulver (Käse, Molkenpulver, Salz, Emulgator (E 339 Natriumphosphate)), Salz, Knoblauch, Pflanzenfasern (Bambus), Grana Padano-Käse (Milch, Salz, Lab, Lysozym: natürliches Protein aus Ei), Pinienkerne, Säureregulator: Zitronensäure. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank mit Öl bedeckt aufbewahren.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Frantoio Venturino Bartlomeo di Venturino V. e C. snc, Via Molini 1, 18013 Diano San Pietro, Italien.