Senf kaufen: Dijon, körnig, süß und Düsseldorfer Mostert

Bei uns finden Sie Senf aus den großen Senfregionen: Dijon-Senf und Burgunder Senf von Fallot, die körnige Moutarde de Meaux, Düsseldorfer Mostert im Steinkrug und süßen Hausmachersenf aus Bayern. Dazu kommen Senfe mit Kräutern, Früchten und Gewürzen sowie Senfsaucen zum Käse.

Weiterlesen
Burgunder Senf von Edmond Fallot im Steinkrug und Düsseldorfer ABB-Mostert im Steintopf

Das Sortiment auf einen Blick

Ein Klick bringt Sie direkt zu den Produkten.

Dijon-SenfFein und scharf, von Fallot Körniger SenfMoutarde de Meaux und Rôtisseur-Senf KlassikerDüsseldorf, Bayern, England Senf mit Kräutern & GewürzenEstragon, Walnuss, Wasabi, Violett Senfsaucen zum KäseFeige, Quitte, Birne

Dijon-Senf

Dijon-Senf ist fein vermahlen und scharf. Wir führen ihn von Fallot aus Beaune im Burgund, vom Glas mit 190 ml bis zum Eimer mit 4,75 Litern.

Weiterlesen

Der Burgunder Senf im Steinkrug trägt das EU-Siegel g.g.A. (geschützte geografische Angabe): Senfsaat und Weißweinessig stammen aus dem Burgund. Die Variante mit Weißwein ist mittelscharf. Dijon-Senf eignet sich für Vinaigrettes, zum Würzen von Braten und zu Kurzgebratenem.

Ergebnisse filtern
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 190 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 190 ml Art.Nr.:13024
€ 4,52*
€ 23,79* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 230 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 230 ml Art.Nr.:50922
€ 9,61*
€ 41,78* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, Glas im Eimer, 420 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, Glas im Eimer, 420 ml Art.Nr.:53025
€ 11,17*
€ 26,59* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Dijon-Senf, fein und scharf, 460 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Dijon-Senf, fein und scharf, 460 ml Art.Nr.:13026
€ 11,95*
€ 25,98* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 1 l
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 1 l Art.Nr.:13023
€ 10,97*
In den Warenkorb
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 4,75 l
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Dijon Senf, fein und scharf, 4,75 l Art.Nr.:13027
€ 30,96*
€ 6,52* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Dijon Senf, fein, mit Weißwein, mittelscharf, 190 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Dijon Senf, fein, mit Weißwein, mittelscharf, 190 ml Art.Nr.:15577
€ 4,06*
€ 21,37* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Burgunder Senf g.g.A., in Steinkrug, 230 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Burgunder Senf g.g.A., in Steinkrug, 230 ml Art.Nr.:18509
€ 13,95*
€ 60,65* / Liter
In den Warenkorb
Heinz - Dijon Senf, fein, Portionsgläser, 33 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Heinz - Dijon Senf, fein, Portionsgläser, 33 ml Art.Nr.:28205
€ 1,25*
€ 37,88* / Liter
In den Warenkorb
Close

Wenn Sie bereits über ein Webshop Konto mit Gastro-Status verfügen, melden Sie sich bitte an. Dann können Sie diesen Artikel direkt bestellen.

Sollten Sie bisher über kein Konto in unserem Webshop verfügen, registrieren Sie sich bitte. Nach Überprüfung der Anmeldung durch einen BOS FOOD Mitarbeiter wird der Status als Gastronomiekunde bestätigt. Danach können Sie diesen Artikel über unseren Webshop bestellen.

Falls Sie den Artikel dringend benötigen, rufen Sie uns doch einfach an - 02132 139-0

Körniger Senf

Beim körnigen Senf bleiben die Senfkörner ganz oder grob geschrotet. Die Moutarde de Meaux von Pommery und der grobe Senf von Fallot sind die Klassiker zum Einreiben von Braten und zum Marinieren.

Weiterlesen

Fallot nennt seinen groben Senf auch Rôtisseur-Senf. Es gibt ihn mit Weißwein, mit Pinot Noir und mit Gewürzbrot und Honig. Der Bauernsenf von Münchner Kindl ist ein körniger Senf in Bio-Qualität.

Ergebnisse filtern
Fallot - Senf, grob, 470 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, grob, 470 ml Art.Nr.:13039
€ 12,95*
€ 27,55* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, grob, 1 l
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, grob, 1 l Art.Nr.:13037
€ 11,95*
In den Warenkorb
Fallot - Senf, grob, 4,75 l
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, grob, 4,75 l Art.Nr.:36632
€ 35,95*
€ 7,57* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, grob, mit Weißwein, 190 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, grob, mit Weißwein, 190 ml Art.Nr.:13038
€ 4,06*
€ 21,37* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, grob, mit Weißwein Moutarde en grains, 235 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, grob, mit Weißwein "Moutarde en grains", 235 ml Art.Nr.:50921
€ 9,61*
€ 40,89* / Liter
In den Warenkorb
Senf, grob, mit Rotwein (Pinot Noir), Moutarde en grains, Fallot, 100 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Senf, grob, mit Rotwein (Pinot Noir), Moutarde en grains, Fallot, 100 ml Art.Nr.:70651
€ 4,80*
€ 48,00* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, grob, mit Gewürzbrot und Honig, 190 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, grob, mit Gewürzbrot und Honig, 190 ml Art.Nr.:13029
€ 5,20*
€ 27,37* / Liter
In den Warenkorb
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 96 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 96 ml Art.Nr.:62014
€ 7,95*
€ 82,81* / Liter
In den Warenkorb
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 240 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 240 ml Art.Nr.:62018
€ 14,95*
€ 62,29* / Liter
In den Warenkorb
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 480 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 480 ml Art.Nr.:62019
€ 17,32*
€ 36,08* / Liter
In den Warenkorb
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 2,4 l
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 2,4 l Art.Nr.:62020
€ 52,95*
€ 22,06* / Liter
In den Warenkorb
Münchner Kindl Bauernsenf, mittelscharfer Senf mit Senfkörnern, BIO, 125 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Münchner Kindl Bauernsenf, mittelscharfer Senf mit Senfkörnern, BIO, 125 ml Art.Nr.:51896
€ 4,47*
€ 35,76* / Liter
In den Warenkorb
Close

Wenn Sie bereits über ein Webshop Konto mit Gastro-Status verfügen, melden Sie sich bitte an. Dann können Sie diesen Artikel direkt bestellen.

Sollten Sie bisher über kein Konto in unserem Webshop verfügen, registrieren Sie sich bitte. Nach Überprüfung der Anmeldung durch einen BOS FOOD Mitarbeiter wird der Status als Gastronomiekunde bestätigt. Danach können Sie diesen Artikel über unseren Webshop bestellen.

Falls Sie den Artikel dringend benötigen, rufen Sie uns doch einfach an - 02132 139-0

Deutsche & englische Klassiker

Der Düsseldorfer ABB-Senf ist ein mittelscharfer Mostert mit geschützter Herkunft, der süße Hausmachersenf von Händlmaier gehört zur Weißwurst. Aus Frankfurt kommen die Senfe von Kornmayer, aus England der scharfe Colman's.

Weiterlesen

Die Buchstaben ABB stehen für Adam Bernhard Bergrath, den früheren Inhaber. Vincent van Gogh malte das graue Senftöpfchen 1884. Johanna Händlmaier erfand ihren süßen Senf 1914 in der Regensburger Metzgerei der Familie. Colman's ist seit 1814 in England bekannt, es gibt ihn auch als Senfpulver.

Ergebnisse filtern
Düsseldorfer ABB-Senf - Das Original, mittelscharf, g.g.A., im Steinkrug, 250 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Düsseldorfer ABB-Senf - Das Original, mittelscharf, g.g.A., im Steinkrug, 250 ml Art.Nr.:57380
€ 9,55*
€ 38,20* / Liter
In den Warenkorb
Düsseldorfer ABB-Senf - Das Original, mittelscharf, g.g.A., 9,39 l
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Düsseldorfer ABB-Senf - Das Original, mittelscharf, g.g.A., 9,39 l Art.Nr.:13020
€ 55,95*
€ 5,96* / Liter
In den Warenkorb
Händlmaier - Süßer Hausmachersenf, 335 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Händlmaier - Süßer Hausmachersenf, 335 ml Art.Nr.:13063
€ 6,54*
€ 19,52* / Liter
In den Warenkorb
Händlmaier - Süßer Hausmachersenf, 4,3 l
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Händlmaier - Süßer Hausmachersenf, 4,3 l Art.Nr.:14842
€ 52,95*
€ 12,31* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - Alter Frankfurter Senf, mittelscharf, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Alter Frankfurter Senf, mittelscharf, 210 ml Art.Nr.:36381
€ 8,31*
€ 39,57* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - Frankfurter Senf, mittelscharf, mit Grüne Soße Kräutern, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Frankfurter Senf, mittelscharf, mit Grüne Soße Kräutern, 210 ml Art.Nr.:26246
€ 8,32*
€ 39,62* / Liter
In den Warenkorb
Frankfurter Weißwurstsenf, mit Apfelwein, Kornmayer, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Frankfurter Weißwurstsenf, mit Apfelwein, Kornmayer, 210 ml Art.Nr.:63348
€ 8,29*
€ 39,48* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - Frankfurter Apfelsenf, süß, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Frankfurter Apfelsenf, süß, 210 ml Art.Nr.:31324
€ 8,45*
€ 40,24* / Liter
In den Warenkorb
Colman´s Senf, fein & scharf, England, 90 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Colman´s Senf, fein & scharf, England, 90 ml Art.Nr.:15343
€ 6,90*
€ 76,67* / Liter
In den Warenkorb
Colman´s English Mustard, Senf, hellgelb, fein, scharf, 2,25 l
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Colman´s English Mustard, Senf, hellgelb, fein, scharf, 2,25 l Art.Nr.:71208
€ 61,45*
€ 27,31* / Liter
In den Warenkorb
Colman´s Senf-Pulver, England, 57 g
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Colman´s Senf-Pulver, England, 57 g Art.Nr.:14843
Derzeit nicht auf Lager
Close

Wenn Sie bereits über ein Webshop Konto mit Gastro-Status verfügen, melden Sie sich bitte an. Dann können Sie diesen Artikel direkt bestellen.

Sollten Sie bisher über kein Konto in unserem Webshop verfügen, registrieren Sie sich bitte. Nach Überprüfung der Anmeldung durch einen BOS FOOD Mitarbeiter wird der Status als Gastronomiekunde bestätigt. Danach können Sie diesen Artikel über unseren Webshop bestellen.

Falls Sie den Artikel dringend benötigen, rufen Sie uns doch einfach an - 02132 139-0

Senf mit Kräutern & Gewürzen

Fallot verfeinert seinen Senf mit Estragon, Basilikum, Walnüssen, Safran oder Curry. Kornmayer aus Frankfurt setzt auf ungewöhnliche Kombinationen wie Wasabi, Bitterorange oder Sardellen und Rum.

Weiterlesen

Der violette Senf der Familie Denoix aus Brive-la-Gaillarde wird mit Traubenmost hergestellt und schmeckt mild. Der Barbecue Senf und der BBQ-Kaviar aus schwarzen Senfkörnern gehen auf Rezeptideen des Grillmeisters Andreas Rummel zurück. Von Münchner Kindl kommen Chilisenf und Meerrettichsenf in Bio-Qualität.

Ergebnisse filtern
Fallot - Senf, fein, mit Estragon, grün, 190 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, fein, mit Estragon, grün, 190 ml Art.Nr.:13032
€ 4,45*
€ 23,42* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, fein, mit Basilikum, 190 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, fein, mit Basilikum, 190 ml Art.Nr.:13022
€ 4,37*
€ 23,00* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, fein, mit Balsamessig und Honig, 190 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, fein, mit Balsamessig und Honig, 190 ml Art.Nr.:13028
€ 4,83*
€ 25,42* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, fein, mit Walnüssen, 190 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, fein, mit Walnüssen, 190 ml Art.Nr.:28522
€ 4,72*
€ 24,84* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, fein, mit Curry Madras, scharf, 100 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, fein, mit Curry Madras, scharf, 100 ml Art.Nr.:44377
€ 3,97*
€ 39,70* / Liter
In den Warenkorb
Fallot - Senf, fein, mit Safran, 100 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Fallot - Senf, fein, mit Safran, 100 ml Art.Nr.:53976
€ 12,29*
€ 122,90* / Liter
In den Warenkorb
Violetter Senf, Moutarde Violette, 200 g
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Violetter Senf, Moutarde Violette, 200 g Art.Nr.:13064
€ 7,90*
€ 39,50* / kg
In den Warenkorb
Violetter Senf, Moutarde Violette, 1 kg
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Violetter Senf, Moutarde Violette, 1 kg Art.Nr.:31480
€ 23,95*
In den Warenkorb
Kornmayer - Piraten Senf, mit roter Pfefferschote und Rum, gnadenlos scharf, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Piraten Senf, mit roter Pfefferschote und Rum, gnadenlos scharf, 210 ml Art.Nr.:27069
€ 8,34*
€ 39,71* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - Hanseatensenf, mit Sardellenfilets und Rum, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Hanseatensenf, mit Sardellenfilets und Rum, 210 ml Art.Nr.:27070
€ 8,45*
€ 40,24* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - Her Majestys Senf, mit Bitterorange und Karamell, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Her Majestys Senf, mit Bitterorange und Karamell, 210 ml Art.Nr.:27071
€ 8,32*
€ 39,62* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - Samurai Senf, mit Wasabi und Kräutern, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Samurai Senf, mit Wasabi und Kräutern, 210 ml Art.Nr.:27072
€ 8,35*
€ 39,76* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - Mostaza Andalucia, mit Tomaten, Kapern und Fenchelsamen, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Mostaza Andalucia, mit Tomaten, Kapern und Fenchelsamen, 210 ml Art.Nr.:32283
€ 8,53*
€ 40,62* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - Uncle Ralfs Best Mustard Senf, sweet & hot, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - Uncle Ralfs Best Mustard Senf, sweet & hot, 210 ml Art.Nr.:32631
€ 7,84*
€ 37,33* / Liter
In den Warenkorb
Barbecue Senf - BOS FOOD EDITION, von BBQ- und Grillmeister Andreas Rummel, 210 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Barbecue Senf - BOS FOOD EDITION, von BBQ- und Grillmeister Andreas Rummel, 210 ml Art.Nr.:29220
€ 8,45*
€ 40,24* / Liter
In den Warenkorb
Kornmayer - BBQ-Kaviar (Senf), aus schwarzen Senfkörnern, 160 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Kornmayer - BBQ-Kaviar (Senf), aus schwarzen Senfkörnern, 160 ml Art.Nr.:31326
€ 8,36*
€ 52,25* / Liter
In den Warenkorb
Münchner Kindl Meerrettichsenf, BIO, vegan, 125 g
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Münchner Kindl Meerrettichsenf, BIO, vegan, 125 g Art.Nr.:51895
€ 4,69*
€ 37,52* / kg
In den Warenkorb
Münchner Kindl Chilisenf, BIO, vegan, 125 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Münchner Kindl Chilisenf, BIO, vegan, 125 ml Art.Nr.:51897
€ 4,69*
€ 37,52* / Liter
In den Warenkorb
Close

Wenn Sie bereits über ein Webshop Konto mit Gastro-Status verfügen, melden Sie sich bitte an. Dann können Sie diesen Artikel direkt bestellen.

Sollten Sie bisher über kein Konto in unserem Webshop verfügen, registrieren Sie sich bitte. Nach Überprüfung der Anmeldung durch einen BOS FOOD Mitarbeiter wird der Status als Gastronomiekunde bestätigt. Danach können Sie diesen Artikel über unseren Webshop bestellen.

Falls Sie den Artikel dringend benötigen, rufen Sie uns doch einfach an - 02132 139-0

Senfsaucen zum Käse

Senfsaucen nach Tessiner Art verbinden Frucht mit Senfschärfe und sind der klassische Begleiter zur Käseplatte. Es gibt sie mit Feige, Quitte, Birne, Aprikose und Orange.

Weiterlesen

Die Saucen kommen von Wolfram Berge, Lazzaris und Furore, vom kleinen Glas bis zum Gebinde für die Gastronomie. Die Senf-Dill-Sauce passt zu Lachs.

Ergebnisse filtern
Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Art.Nr.:25164
€ 10,40*
€ 52,00* / Liter
In den Warenkorb
Original Tessiner Rote-Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Original Tessiner Rote-Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Art.Nr.:31312
€ 9,89*
€ 49,45* / Liter
In den Warenkorb
Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 750 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Original Tessiner Feigen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 750 ml Art.Nr.:27344
€ 35,95*
€ 47,93* / Liter
In den Warenkorb
Original Tessiner Aprikosen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Original Tessiner Aprikosen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Art.Nr.:26904
€ 9,90*
€ 49,50* / Liter
In den Warenkorb
Original Tessiner Orangen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Original Tessiner Orangen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Art.Nr.:26905
€ 10,56*
€ 52,80* / Liter
In den Warenkorb
Original Tessiner Birnen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Original Tessiner Birnen-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Art.Nr.:27768
€ 9,98*
€ 49,90* / Liter
In den Warenkorb
Original Tessiner Quitten-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Original Tessiner Quitten-Senf-Sauce, Wolfram Berge, 200 ml Art.Nr.:24877
€ 9,95*
€ 49,75* / Liter
In den Warenkorb
Lazzaris -Feigen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 750 g
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Lazzaris -Feigen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 750 g Art.Nr.:13033
€ 20,95*
€ 27,93* / kg
In den Warenkorb
Lazzaris - Aprikosen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 750 g
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Lazzaris - Aprikosen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 750 g Art.Nr.:15202
€ 20,95*
€ 27,93* / kg
In den Warenkorb
Lazzaris -Orangen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 580 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Lazzaris -Orangen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 580 ml Art.Nr.:13054
€ 20,95*
€ 36,12* / Liter
In den Warenkorb
Lazzaris -Birnen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 730 g
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Lazzaris -Birnen-Senf-Sauce, nach Tessiner Art, 730 g Art.Nr.:15199
€ 21,95*
€ 30,07* / kg
In den Warenkorb
Furore - Feigen-Senf-Sauce, 1,3 kg
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Furore - Feigen-Senf-Sauce, 1,3 kg Art.Nr.:34272
€ 28,95*
€ 22,27* / kg
In den Warenkorb
Furore - Birnen-Senf-Sauce, mit Stücken, 1,3 kg
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Furore - Birnen-Senf-Sauce, mit Stücken, 1,3 kg Art.Nr.:43485
€ 28,95*
€ 22,27* / kg
In den Warenkorb
Furore - Weintrauben-Senf-Sauce, 1,3 kg
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Furore - Weintrauben-Senf-Sauce, 1,3 kg Art.Nr.:25498
€ 28,95*
€ 22,27* / kg
In den Warenkorb
Furore - Quitten-Senf-Sauce, mit Sesam, 130 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Furore - Quitten-Senf-Sauce, mit Sesam, 130 ml Art.Nr.:21952
€ 6,62*
€ 50,92* / Liter
In den Warenkorb
Furore - Amarena Kirsch-Senf-Sauce, 130 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Furore - Amarena Kirsch-Senf-Sauce, 130 ml Art.Nr.:29389
€ 6,62*
€ 50,92* / Liter
In den Warenkorb
Feigen-Senf Sauce, 900 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Feigen-Senf Sauce, 900 ml Art.Nr.:27323
€ 17,25*
€ 19,17* / Liter
In den Warenkorb
Birnen-Senf Sauce, 900 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Birnen-Senf Sauce, 900 ml Art.Nr.:28384
€ 17,25*
€ 19,17* / Liter
In den Warenkorb
Aprikosen-Senf Sauce, 900 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Aprikosen-Senf Sauce, 900 ml Art.Nr.:28386
€ 17,25*
€ 19,17* / Liter
In den Warenkorb
Senf-Dill-Sauce, 200 ml
Auf die Merkliste
Lebensmittelkennzeichnungen
Senf-Dill-Sauce, 200 ml Art.Nr.:15932
€ 6,64*
€ 33,20* / Liter
In den Warenkorb
Close

Wenn Sie bereits über ein Webshop Konto mit Gastro-Status verfügen, melden Sie sich bitte an. Dann können Sie diesen Artikel direkt bestellen.

Sollten Sie bisher über kein Konto in unserem Webshop verfügen, registrieren Sie sich bitte. Nach Überprüfung der Anmeldung durch einen BOS FOOD Mitarbeiter wird der Status als Gastronomiekunde bestätigt. Danach können Sie diesen Artikel über unseren Webshop bestellen.

Falls Sie den Artikel dringend benötigen, rufen Sie uns doch einfach an - 02132 139-0

Key Facts

01

Geschützte Herkunft

Burgunder Senf und Düsseldorfer Mostert tragen das EU-Siegel g.g.A.

02

Seit 1840

Die Senfmühle Fallot in Beaune besteht seit 1840 und mahlt ihre Senfsaat mit Steinmühlen.

03

Vom Glas bis zum Eimer

Viele Sorten gibt es vom kleinen Glas bis zum Gebinde für die Gastronomie.

04

Auch zum Selbermachen

Helle und dunkle Senfsaat, Senfmehl und Senfpulver führen wir ebenfalls.

Kleine Senfkunde

Senf besteht im Kern aus Senfsaat, Wasser, Essig und Salz. Wie scharf er wird, bestimmt vor allem die Saat: Helle Senfkörner sind mild, dunkle sind deutlich schärfer.

Für Dijon-Senf wird dunkle Senfsaat fein vermahlen, die Schalen werden ausgesiebt. Beim körnigen Senf bleiben die Körner ganz oder werden nur grob geschrotet, deshalb schmeckt er runder und hat Biss.

Süßer Senf nach bayerischer Art enthält braunen Zucker. Senfsaucen nach Tessiner Art sind dagegen Fruchtsaucen mit Senfschärfe und gehören zum Käse, nicht zur Wurst.

Warum Kenner ihren Senf bei uns bestellen

Die großen Namen

Fallot, Pommery, ABB, Händlmaier und Colman's finden Sie bei uns an einem Ort.

Für Küche und Tisch

Es gibt Senf zum Kochen in großen Gebinden und Senf im Steinkrug für den Tisch.

Ungewöhnliche Sorten

Violetter Senf, Safransenf und Senf aus schwarzen Körnern ergänzen die Klassiker.

Beratung für die Gastronomie

Unser Team hilft Ihnen bei der Auswahl und bei größeren Mengen.

Servieren und kombinieren

Vinaigrette

Ein Teelöffel Dijon-Senf verbindet Essig und Öl zu einer sämigen Vinaigrette.

Senfkruste

Bestreichen Sie Braten oder Lachs vor dem Garen mit grobem Senf. Die Körner geben der Kruste Biss.

Zur Wurst

Süßer Senf gehört zur Weißwurst, mittelscharfer Senf zur Bratwurst.

Zum Käse

Eine Feigen-Senf-Sauce passt zu kräftigem Hartkäse, eine Birnen-Senf-Sauce zu Blauschimmelkäse.

Lagerung

Stellen Sie geöffneten Senf in den Kühlschrank. In der Wärme verliert er seine Schärfe.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Dijon-Senf und mittelscharfem Senf?

Dijon-Senf wird aus dunkler Senfsaat fein vermahlen und ist deutlich schärfer. Mittelscharfer Senf, wie der Düsseldorfer Mostert, ist milder gewürzt und leicht gesüßt.

Ist Dijon-Senf eine geschützte Herkunftsbezeichnung?

Nein. Dijon-Senf bezeichnet eine Herstellungsart und darf überall produziert werden. Geschützt ist der Burgunder Senf, die Moutarde de Bourgogne g.g.A., für den Senfsaat und Wein aus dem Burgund stammen müssen.

Welcher Senf passt zur Weißwurst?

Zur Weißwurst gehört süßer Senf, zum Beispiel der Hausmachersenf von Händlmaier oder der Frankfurter Weißwurstsenf von Kornmayer.

Was ist Moutarde de Meaux?

Die Moutarde de Meaux ist ein körniger, scharfer Senf der Marke Pommery aus der Gegend von Meaux östlich von Paris. Er enthält ganze Senfkörner.

Wozu passt Feigensenf?

Feigensenf, also eine Feigen-Senf-Sauce, passt zu Käse, vor allem zu gereiftem Hartkäse und Ziegenkäse. Er eignet sich auch zu Pasteten und kaltem Braten.

Wie lange hält sich geöffneter Senf?

Geöffneter Senf gehört in den Kühlschrank. Dort bleibt er lange verwendbar, verliert mit der Zeit aber an Schärfe.

Senf jetzt bei BOS FOOD bestellen

Sie bekommen Ihren Senf bei Deutschlands Delikatessenhändler Nr. 1: Dijon-Senf und körnigen Senf für die Küche, die Klassiker aus Düsseldorf und Bayern für den Tisch und Senfsaucen für die Käseplatte. Unser Team berät Sie gerne persönlich, auch bei größeren Mengen für Gastronomie und Catering.

Kein Mindestbestellwert. Lieferung in der Regel am nächsten Werktag.

Zum Sortiment 02132 / 139-0

Showroom: Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch