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HAPPY FOIE – GENIESSEN MIT GUTEM GEWISSEN

Happy Foie ist die beste bio-zertifizierte und tierfreundliche Alternative zu konventioneller Foie Gras. Genießen Sie dieses kulinarische Gericht ohne schlechtes Gewissen! Happy Foie wird aus der Leber von frei laufenden Gänsen oder Enten hergestellt, die artgerecht gehalten und gefüttert werden. Die Tiere leben in einem natürlichen Umfeld mit viel Auslauf und frischer Luft. Durch die schonende Herstellungsweise bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe der Leber erhalten und das Fleisch ist besonders saftig und aromatisch.

 

Die Rezepte zu den hier abgebildeten Gerichten finden Sie auf unserem Blog. Ein Besuch lohnt sich.

Was ist Happy Foie?

Happy Foie ist eine bio-zertifizierte Alternative zur herkömmlichen Foie Gras. Durch ein speziell im Food Lab der FH Münster entwickeltes Verfahren werden hochwertige Fette zu den Lebern gesunder Bio-Enten und -Gänse hinzugefügt. Das Endergebnis ist nicht nur köstlich im Geschmack, sondern auch in der Konsistenz.

Das ganze Happy Foie Sortiment

HAPPY FOIE online bestellen? Keine Herausforderung.

Ob Gänseleber, Entenleber oder Geflügelleber oder Entenleber mit weißem Trüffel. BOS FOOD bietet alle HAPPY FOIE Artikel an. Hier finden Sie das gesamte HAPPY FOIE Sortiment.

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Happy Foie & Friends

Diese Artikel passen so gut zu HAPPY FOIE, die möchten gleich mit in den Warenkorb!

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Happy Foie mit Pistazien und Rhabarber

Ein Frühlingsfrisches HAPPY FOIE Rezept zum Ausprobieren. Wählen Sie ihre Lieblingsleber und kombinieren sie die HAPPY FOIE mit der süßlichen Säure von Rhabarber, mit den vollmundigen Bitteraromen des Kakaopulvers und runden alles mit den gerösteten Pistazien ab. Das Rezept finden Sie auf unserem Blog.

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Happy Foie mit MIT KUMQUATS

Für die Wintermonate lässt sich HAPPY FOIE ganz wunderbar mit leckeren Aromen kombinieren. Kumquats ist eine kleine bitter, säuerliche Zitrusfrucht die mit Schale gegessen werden kann. Dazu passt ein Butterbrioche Sponge Cake und Schokoladenäste. Probieren Sie das mal aus. Das Rezept finden Sie auf unserem Blog.

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