Happy Foie - Freiland Gänseleber, Rolle, EthicLine, 250 g
Art.Nr.:62107
Endverbraucherpreis: € 43,94*
Grundpreis:
€ 175,76*
/ kg
Happy Foie ist die „ungestopfte“ Alternative zu konventioneller Foie Gras. Kulinarischer Genuss auf Augenhöhe – ohne Stopfen und dafür mit gutem Gewissen. Die Leber stammt von freilaufenden Tieren aus artgerechter Haltung von ausgewählten Partner-Höfen. Happy Foie lässt sich verarbeiten, zubereiten und genießen wie konventionelle Bloc Foie Gras. Unabhängige Blindverkostungen zeigen, dass der Geschmack, der Schmelz und die Konsistenz von einer konventionellen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden sind.
Zutaten/Produktinfo
Gänseleberzubereitung. Zutaten: 40% Gänseleber, BUTTER, desodoriertes Kokosfett, EI, Gänsefett, Weinbrand, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Salz, Rohrzucker, Hühnerbouillon, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Ascorbinsäure. Kühl bei +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: EthicLine GmbH, Berliner Straße 52e, 30419 Braunschweig, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: EthicLine GmbH, Berliner Straße 52e, 30419 Braunschweig, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1834 kJ/438 kcal |
| Fett | 44.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.8 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 2.5 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
| (Knollen-)Sellerie | Spuren |
