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Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g

Art.Nr.:41522
  • Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g
Endverbraucherpreis: € 24,95*
Grundpreis: € 77,97* / kg
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Unsere Mousse enthält 50% Foie Gras. Dank seiner leichten Textur und dezenten Geschmack kann es auch als Zutat für andere Anwendungen verwendet werden. Zum Anrichten 20 Minuten kühlstellen einfach beide Seiten der Dose öffnen und mit dem Deckel die Mousse rausschieben. Mit einem heißen & nassen Messer können Scheiben abgeschnitten werden.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1813 kJ/440 kcal
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 1.1 g
davon Zucker 0.7 g
Eiweiß 8.2 g
Salz 1.5 g
Entenlebermousse. Zutaten: 50% Entenleber, Schweinefett, Wasser, EIER, Hähnchenleber, Portwein, Salz, MILCHEIWEIß, Schweinegelatine, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Pfeffer, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Allergene Spuren / Enthalten
Eier Enthalten
Milch Enthalten