Happy Foie - Freiland Gänseleber, EthicLine, 130 g
Art.Nr.:62301
Endverbraucherpreis: € 27,95*
Grundpreis:
€ 215,00*
/ kg
Happy Foie ist die „ungestopfte“ Alternative zu konventioneller Foie Gras. Kulinarischer Genuss auf Augenhöhe – ohne Stopfen und dafür mit gutem Gewissen. Die Leber stammt von freilaufenden Tieren aus artgerechter Haltung von ausgewählten Partner-Höfen. Happy Foie lässt sich verarbeiten, zubereiten und genießen wie konventionelle Bloc Foie Gras. Unabhängige Blindverkostungen zeigen, dass der Geschmack, der Schmelz und die Konsistenz von einer konventionellen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden sind.
Zutaten/Produktinfo
Gänseleberzubereitung. Zutaten: 40% Gänseleber, BUTTER, desodoriertes Kokosfett, EI, Gänsefett, Weinbrand, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Salz , Rohrzucker, Hühnerbouillon, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Ascorbinsäure. Kühl bei +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: EthicLine GmbH, Berliner Str. 52e, 38104 Braunschweig, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: EthicLine GmbH, Berliner Str. 52e, 38104 Braunschweig, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1834 kJ/438 kcal |
| Fett | 44.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.8 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 2.5 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
| (Knollen-)Sellerie | Spuren |
