Happy Foie - Freiland Gänseleber, Rolle, EthicLine, 500 g
Art.Nr.:62108
Endverbraucherpreis: € 79,95*
Grundpreis:
€ 159,90*
/ kg
Happy Foie ist die „ungestopfte“ Alternative zu konventioneller Foie Gras. Kulinarischer Genuss auf Augenhöhe – ohne Stopfen und dafür mit gutem Gewissen. Die Leber stammt von freilaufenden Tieren aus artgerechter Haltung von unseren ausgewählten Partner-Höfen. Happy Foie lässt sich verarbeiten, zubereiten und genießen wie konventionelle Bloc Foie Gras. Unabhängige Blindverkostungen zeigen, dass der Geschmack, der Schmelz und die Konsistenz von einer konventionellen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden ist.
Zutaten/Produktinfo
Gänseleberzubereitung mit Butter und desodoriertem Kokosfett. Zutaten: 42% Gänseleber*, 31% BUTTER, EI, MILCHPULVER, 5% desodoriertes Kokosfett, Sauternes Süßwein, Cognac, Rohrzucker, Salz, Gänsefett, Hühnerbouillon, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Ascorbinsäure; * Die Gänseleber stammt aus Freilandhaltung in der EU. Kühl bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: EthicLine GmbH, Berliner Straße 52e, 38104 Braunschweig, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: EthicLine GmbH, Berliner Straße 52e, 38104 Braunschweig, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1699 kJ/407 kcal |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 4.3 g |
| davon Zucker | 3.8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1.2 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
