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Fink’s Delikatessen bei BOS FOOD – Guter Geschmack beginnt mit guter Herkunft

Was 2002 als Herzensprojekt begann, ist heute eine der renommiertesten Delikatessenmanufakturen Österreichs. Inmitten der Steiermark kreieren Bettina und Hans Peter Fink handgemachte Köstlichkeiten: Essigfrüchte, Chutneys, Pestos, Röster, Marmeladen – und nicht zu vergessen die legendären Schwarzen Walnüsse.


Fink’s verarbeitet frisches Obst und Gemüse zum Großteil aus Österreich. Vom Schälen bis zum Etikettieren wird noch mit echter Handarbeit und viel Fingerspitzengefühl gearbeitet. Die Liebe zum Detail und der Wille, aus Gutem das Beste zu machen, schmeckt man bei jedem Löffel.


Ein sorgfältig kuratiertes Sortiment für Feinschmecker, die Wert auf Qualität, Regionalität und Authentizität legen. Für die Käseplatte. Für das besondere Frühstück. Oder einfach, weil ehrlicher Geschmack nie aus der Mode kommt.

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Empfehlung: WILDAPFEL, IN STARKEM SIRUP

Die Wildäpfel von Fink’s sind ein echter Genuss – vollfruchtig, leicht herb und wunderbar aromatisch. Ich mag sie besonders gerne leicht erwärmt zu Wildgerichten oder Braten, aber auch als Dessertgarnitur zu Vanilleeis passen sie perfekt. Man schmeckt die Qualität und die Herkunft aus dem steirischen Obstland sofort – natürlich, intensiv und einfach richtig gut.

– Ruben Schmalenberg, Food Talent aus dem Marketing
Ruben Schmalenberg, Food Talent aus dem Marketing

Eingelegte & In Sirup konservierte Spezialitäten

Tradition trifft Raffinesse – handverlesene Früchte, schonend eingelegt in aromatischen Sirup oder Essig.
Fink’s eingelegte Delikatessen bringen die alten Konservierkünste der österreichischen Küche ins Heute. Ob Schwarze Walnüsse, Wildapferl oder Kornelkirschen – jedes Glas enthält ein Stück kulinarischer Geschichte, perfekt als Begleiter zu Käse, Wild oder als edles Topping.

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Fruchtaufstriche & Röster

Sonnengereifte Früchte, liebevoll verarbeitet – für genussvolle Frühstücksmomente & Dessertträume.
Ob Zwetschken-Gewürzapfel, Lavendel-Pfirsich oder Kirschröster: Bei Fink’s werden traditionelle Rezepte modern interpretiert. Ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Aroma – ideal für das Frühstücksbrot, zu Käse oder als fruchtiger Akzent in der Patisserie.

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Chutneys, Dips & Tapenaden

Ausgewogen würzig, fruchtig und aromatisch – handgerührte Delikatessen für kreative Genussmomente.
Ob als Begleitung zu Käse, Grillgut oder auf frischem Brot: Fink’s Chutneys und Dips vereinen Süße und Säure mit Kräutern, Gewürzen und regionaler Tiefe. Besonders spannend: die Kombination von Schwarzer Walnuss mit Chili oder Oliven.

Empfehlung: Marillen Chutney mit Curry und Kokos

Dieses Chutney ist eine tolle Kombi aus fruchtiger Marille, exotischem Curry und feinem Kokos – angenehm würzig, nicht zu scharf, einfach besonders. Passt super zu Räucherfisch, Käseplatten, gegrilltem Huhn oder als Dip zu Reisgerichten.

– Pia Klein, Genuss-Vegetarierin aus dem Marketing
Pia Klein
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Pestos

Würzige Verführung mit alpinem Charakter – Fink’s Pestos setzen auf Qualität statt Masse.
Mit viel Liebe und hochwertigen Zutaten wie Muskatkürbis, Bergkäse oder Limone werden diese Pestos zu wahren Aromabomben. Ideal für Pasta, Bowls oder als Brotaufstrich – und natürlich ganz ohne Konservierungsstoffe.

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