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Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg

Art.Nr.: 11572
  • Kakaomasse-Extra, Block, 100% Kakao, 3 kg
Endverbraucherpreis: € 91,38* / St.
Grundpreis: € 30,46* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack; echt, intensiv und aromakräftig. Speziell diese Kakaomasse hat den reinen Geschmack der Kakaobohne; bitter und leicht säuerlich mit einem langen Nachgeschmack. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen.
Nährwerte je 100g
Brennwert 2460 kJ/600 kcal
Fett 51 g
davon gesättigte Fettsäuren 32 g
Kohlenhydrate 13 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 14 g
Salz < 0.01 g
100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren