Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Opalys Schokoüberzug, weiß, 3 kg
Art.Nr.:38355
Endverbraucherpreis: € 169,10*
Grundpreis:
€ 56,37*
/ kg
Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von der weißen Schokolade "Opalys" mit 33% Kakao und feiner Vanillenote umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts.
Zutaten/Produktinfo
Getreidebiskuitstückchen mit 87% weisser Schokolade überzogen Kakaobutter: 34% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, 11,2% Getreidebiskuitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), Emulgator: SOJALECITHIN, Überzugsmittel: Maltodextrin, Schellack, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 2397 kJ/575 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 42 g |
| Eiweiß | 8.3 g |
| Salz | 0.62 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) | Enthalten |
| Eier | Spuren |
| Milch | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |
