Valrhona Etnao Guanaja - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, 720 g, 40 St
Art.Nr.: 47585
Endverbraucherpreis: € 38,55*
Grundpreis:
€ 53,54*
/ kg
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Guanaja: die ganze Bitterkeit einer Schokoladenfüllung mit hohem Kakaoanteil. Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit weiterer Masse bedecken, ca. 11 - 14min. backen. Fertig!! Sie gewinnen Zeit und erzielen ein perfektes Ergebnis. Valhrona bietet 1 Bitter Ganache-Füllung in Guanaja und 3 Vollmilch Ganache-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss an. Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer ganz sicher einen flüssigen Kern zu erhalten. Auch bei einer größeren Stückzahl.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1875 kJ/450 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 39 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0.03 g |
Schokoladenpralinen (Kakaoanteil 36,8%). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kakaobutter, KONDENSMILCH, BUTTERKONZENTRAT, Invertzucker, HASELNÜSSE, Stabilisator: Sorbit, Emulgator: SOJALECITHIN, Natur-Vanillextrakt. Mit Schutzfolie bei +4°C oder +16°C lagern. Vor dem Öffnen 3 Stunden mit Schutzfolie bei +16°C lagern. Nach dem Öffnen bei +16°C lagern. Hergestellt in Frankreich.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Schalenfrüchte (Haselnuss) | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |
