Valrhona Etnao Passionsfrucht - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, 720 g, 40 St
Art.Nr.: 47586
Endverbraucherpreis: € 39,97*
Grundpreis:
€ 55,51*
/ kg
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Passiosfrucht: das leicht säuerliche der Frucht im inneren für einen Kontrast mit der Biskuitmasse. Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit weiterer Masse bedecken, ca. 11 - 14min. backen. Fertig!! Sie gewinnen Zeit und erzielen ein perfektes Ergebnis. Valhrona bietet 1 Bitter Ganache-Füllung in Guanaja und 3 Vollmilch Ganach-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss an. Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer ganz sicher einen flüssigen Kern zu erhalten. Auch bei einer größeren Stückzahl.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1844 kJ/442 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 44 g |
| Eiweiß | 4.8 g |
| Salz | 0.05 g |
Schokoladenpralinen (Kakaoanteil 33,8%). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Passionsfruchtpüree (Saft und Passionsfruchtmark, Zucker), 16,3% Kakaobutter, Glukosesirup, VOLLMILCHPULVER, Invertzucker, Stabilisator: Sorbit, BUTTERKONZENTRAT, Emulgator: SOJALECITHIN, Natur- Vanilleextrakt. Mit Schutzfolie bei +4°C oder +16°C lagern. Vor dem Öffnen 3 Stunden mit Schutzfolie bei +16°C lagern. Nach dem Öffnen bei +16°C lagern. Hergestellt in Frankreich.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Milch | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |
