Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg
Art.Nr.: 61378
Endverbraucherpreis: € 65,01*
Grundpreis:
€ 26,00*
/ kg
Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1787 kJ/422 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Salz | 0.95 g |
Knusprige Crepe-Splitter. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Butterkonzentrat (MILCH), MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, Salz. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Gerste) | Enthalten |
| Eier | Spuren |
| Milch | Enthalten |
