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Eierlikör – Cremiger Genuss für jede Gelegenheit

Cremig, süß und einfach unwiderstehlich – Eierlikör ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Ob pur, auf Eis oder als Geheimzutat in Desserts – sein feiner Geschmack verleiht jedem Moment das gewisse Etwas.

Von traditionell bis modern, bei uns finden Sie die besten Eierlikör-Sorten für gemütliche Abende, besondere Anlässe oder einfach zum Genießen zwischendurch. 

Alle Eierlikör Produkte

Fun Fact über Eierlikör

Eierlikör wurde ursprünglich aus Avocados gemacht!
Der Vorläufer des heutigen Eierlikörs stammt aus Südamerika. Die Ureinwohner der Region stellten ein dickflüssiges Getränk aus Avocados, Zucker und Rum her. Erst als die Europäer die Rezeptur mit Eiern statt Avocados abwandelten, wurde daraus der Eierlikör, den wir heute kennen!

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Klassiker mit Twist – Aromatische Eierlikör-Sorten

Tradition trifft auf kreative Raffinesse! Diese besonderen Varianten sorgen mit feinen Aromen für neue Geschmackserlebnisse:

  • Marzipan – Cremiger Eierlikör trifft auf das süße Aroma von Marzipan!
  • Kirsche – Fruchtige Benjaminer-Kirsche verleiht diesem Eierlikör eine elegante Süße mit feiner Säure.
  • Vanille – Klassisch, aber mit extra feiner Bourbon-Vanille veredelt – für samtig-weichen Genuss in jeder Hinsicht.

 

Back-Tipp: Eierlikör in Kuchen & Gebäck

Egal ob Marzipan-, Kirsche- oder Vanille-Eierlikör – sie alle machen Rührkuchen besonders saftig und aromatisch. Einfach einen Schuss zum Teig geben und den Unterschied schmecken!

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Gewürze & Aromaten – Das gewisse Etwas für Eierlikör

Feine Gewürze und Aromen heben den Geschmack von Eierlikör auf ein neues Level. Egal, ob als Verfeinerung im Rezept oder als perfekte Ergänzung zu einem Eierlikör-Drink – diese Zutaten sorgen für das besondere Geschmackserlebnis:

  • Vanille – Verleiht Eierlikör eine warme, süße Tiefe, ob als Vanilleschote oder Vanillezucker.
  • Zimt & Muskat – Perfekt für winterliche Eierlikör-Kreationen mit würzigem Charakter.
  • Kardamom & Nelken – Bringen eine leicht exotische Note in Heißgetränke mit Eierlikör.
  • Orangen- & Zitronenabrieb – Für eine frische, fruchtige Nuance in Desserts mit Eierlikör.
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FAQ – Alles rund um Eierlikör

  • WAS PASST GUT ZU EIERLIKÖR?
    Eierlikör ist ein wahrer Allrounder! Ob als Topping auf Kuchen, cremige Ergänzung im Kaffee, als Dessertzutat, über Eis oder in raffinierten Cocktails – er sorgt immer für das gewisse Extra. Auch pur ist er ein Genuss!
  • EIERLIKÖR LIEBER KALT ODER WARM GENIESSEN?
    Eierlikör schmeckt sowohl kalt als auch warm. Direkt aus dem Kühlschrank kann er jedoch zu dickflüssig sein – am besten entfaltet er sein Aroma bei etwa 10–12 Grad. In Heißgetränken oder als Punsch sorgt er für wohlige Wärme.
  • WIE LANGE IST EIERLIKÖR HALTBAR?
    Ungeöffnet hält sich Eierlikör mehrere Monate. Nach dem Öffnen sollten Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten genießen. Vor Gebrauch kurz schütteln, damit sich die Zutaten optimal vermischen.
  • KANN MAN EIERLIKÖR AUCH SELBST MACHEN?
    Ja! Eierlikör besteht aus Eigelb, Zucker, Sahne oder Milch und hochprozentigem Alkohol (z. B. Rum oder Korn). Wer es besonders cremig mag, kann ihn mit Vanille oder Gewürzen wie Zimt und Muskat verfeinern.
  • KANN MAN EIERLIKÖR FÜR BACKEN & KOCHEN VERWENDEN?
    Absolut! Eierlikör verleiht Kuchen, Torten, Desserts und sogar herzhaften Saucen eine besondere Note. Besonders beliebt ist er in Eierlikör-Gugelhupf, Tiramisu oder über Vanilleeis.