Cremeux in Himbeerform, 27x20mm, Didess, TK, 315 g, 63 St

Art.Nr.: 64957

Endverbraucherpreis: € 55,22*

Grundpreis: € 175,30* / kg

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Diese Himbeeren werden aus einer zartschmelzenden Crémeux auf Basis von Eiern, Mascarpone, Himbeerpüree und einem Hauch Limette hergestellt. Der Geschmack dieser Himbeeren ist süß, fruchtig mit einem leicht säuerlichen Unterton. Um diese Himbeeren herzustellen, verwenden wir eine Form, in die wir die Crémeux gießen und sie dann einfrieren. Jede Packung enthält bis zu 6 verschiedene Himbeergrößen, sodass Sie beim Dekorieren Ihrer Desserts einen schönen Effekt erzielen, genau wie bei echten Himbeeren. Köstlich in Kombination mit Schokolade, Vanille, Zitrusfrüchten, Marcarpone, Minze, ....

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1339 kJ/320 kcal
Fett	17 g
davon gesättigte Fettsäuren	8 g
Kohlenhydrate	31 g
davon Zucker	31 g
Eiweiß	10 g
Salz	0.23 g

Himbeer-Creme, tiefgefroren. Zutaten: 37% Himbeerpüree (90% Himbeeren, Zucker), MASCARPONE (SAHNE, MILCH, Säureregulator: E270), EI, Zucker, EIGELB, Wasser, 2% Himbeergeschmack (konzentrierter Obst-/ und Gemüsesaft, Wasser, Zuckersirup [Zucker, Wasser], 4% Himbeeraroma, Konservierungsstoffe: E330, E202), Gelantinepulver, YOGHURTPULVER (48% YOGHURTPULVER, Zucker, Säuerungsmittel: E296, E330, Aroma), Limettenpüree (100% Limette), Farbstoff: E120, Konservierungsstoff: E202. Auftauen: 5 Minuten, vor dem direkten verbrauch, bei Raumtemperatur oder 10 Minuten im Kühlschrank. Nach dem auftauen, für 48 Stunden, im Kühlschrank haltbar. Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern. Nach dem auftauen nicht wieder einfrieren.

Verantwortlicher Unternehmer: Didess, Brulens 18, 2275 Lille, Belgien