Amarena-Paste, Dreidoppel, No.291, 1 kg
Art.Nr.: 37826
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
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Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben dem Mark von Amarenakirschen aus Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup und Rote-Beete-Saft.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1263 kJ/298 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 68.7 g |
| davon Zucker | 51.5 g |
| Eiweiß | 0.8 g |
| Salz | 0.07 g |
Amarenakirschzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: 35% Amarenakirschzubereitung (35% Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Sauerkirschsaft, Konzentrate [Schwarzkarotte, Hibiskus], Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma), Glukosesirup, Invertzuckersirup, Rote Bete Saft, Kirschsaftkonzentrat, Ethylalkohol, natürliches Aroma, Stärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Dosierung: 50 g bis max. 319 g in 1 kg Fertigprodukt. Kühl lagern.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Spuren |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Milch | Spuren |
