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Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Art.Nr.: 32755
  • Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Endverbraucherpreis: € 43,61* / St.
Grundpreis: € 20,77* / 100 g
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 35,- €
Sparkys (Knallbrause) sind kleine Karamellstückchen, die explodieren, wenn sie mit Feuchtigkeit in Kontakt kommen. Sie eignen sich zum Bestreuen und Dekorieren von Eis, Mousse, Desserts oder für Pralinenfüllungen. Mit leicht fruchtigem Geschmack bieten sie einen prickelenden, zischenden Brause-Effekt und eine einzigartig knusprig-knisternde Textur. Die zu bestreuende Schicht sollte nicht zu flüssig sein, da Sparkys sonst sofort damit reagieren würde.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1672 kJ/400 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 100 g
davon Zucker 100 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Saccharose, LACTOSE, Glukose und Triebmittel: Kohlenstoffdioxid E290. Von Kindern fernhalten. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: .

Verantwortlicher Unternehmer: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten