Sous Vide Garer bei BOS FOOD kaufen

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Sous Vide Garer

Als Koch oder Gastronom wissen Sie, dass die Kombination aus hervorragendem Geschmack, gutem Service und einer angenehmen Atmosphäre dafür sorgt, dass Gäste nicht nur einmal Ihr Lokal betreten, sondern im Idealfall zu Stammgästen werden. Mit einem Sous Vide Garer, wie Sie ihn bei BOS FOOD finden, lassen sich Gerichte auf eine ganz neue Art und Weise schonend und gleichzeitig köstlich zubereiten.

Sous Vide Garer bei BOS FOOD finden

Bei der BOS FOOD GmbH handelt es sich in erster Linie um einen Delikatessenhändler. Doch BOS FOOD ist nicht irgendein Händler, sondern die Nummer 1, wenn es um den Vertrieb von Delikatessen und köstlichen Leckereien für den Gastronomiebedarf geht. Neben einer reichen Auswahl an Kaffee, Gebäck, Meerestier-Produkten oder Nudeln finden Sie im Sortiment des Onlineshops auch Non Food-Produkte. Hier werden Ihnen zum Beispiel Grillzubehör, Keksausstecher oder ein Sous Vide Garer angeboten. Bestellen Sie eines der angebotenen Geräte und statten Sie Ihren Betrieb mit einer neuen Technik aus, die den Umsatz mit Sicherheit steigern wird.

Was macht ein Sous Vide Garer?

"Sous Vide" kommt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie "unter Luftausschluss". Das heißt, dass Sie beim Sous Vide Garen ohne Luft arbeiten, da Gemüse, Steak und Fisch zuvor in einem Vakuumbeutel verschlossen werden. Dieser Beutel wird anschließend in den Sous Vide Garer gelegt und erhitzt. Je nachdem, was Sie erhitzen, dauert der Garvorgang zwischen wenigen Minuten und einigen Stunden an. Das Schöne am Sous Vide Garer: Ist das Steak oder das Fischfilet einmal gar, weil die Kerntemperatur für die optimale Garzeit eingehalten worden ist, so müssen Sie den Vakuumbeutel nicht direkt aus dem Garer nehmen. Denn weil in dem Vakuumbeutel Feuchtigkeit und Aromen eingeschlossen sind, verändert sich der Geschmack nicht mehr.

Vorteile beim Sous Vide Garen

Beim Sous Vide Garen profitieren Sie mehrfach. Einerseits ist die Zubereitung von Speisen unter Luftausschluss sehr schonend und sowohl wichtige Mineralien als auch Vitamine und Aromen bleiben weitgehend erhalten. Darüber hinaus verlieren Fleisch und Fisch weniger Feuchtigkeit als in der Pfanne, sodass Steaks etwa schön saftig bleiben. Für die richtigen Röstaromen braten Sie das Steak anschließend noch kurz an und verleihen ihm damit eine leckere Kruste. Überdies bietet sich das Sous Vide Garen vor allem dann an, wenn Sie häufig nicht wissen, wann genau Sie ein Gericht brauchen. Zum Vorbereiten und Warmhalten von bestimmten Speisen ist das Gerät perfekt geeignet.

Unkompliziert bei BOS FOOD bestellen

Sie haben sich entschieden, Ihren Betrieb mit einem Garer auszustatten, wissen aber nicht genau, welches Gerät Ihren Ansprüchen gerecht wird? Nehmen Sie das Service-Angebot von BOS FOOD in Anspruch und lassen Sie sich umfassend beraten. Kontaktieren Sie die BOS FOOD GmbH telefonisch und erfahren Sie mehr zu den einzelnen Produkten.

Haben Sie sich konkret entschieden, so geben Sie Ihre Bestellung ebenfalls direkt telefonisch auf, um bald mit dem neuen Gerät in Ihrer Gastro-Küche zu arbeiten. Sollten Sie noch ein bisschen überlegen wollen, so haben Sie natürlich auch die Möglichkeit, online Ihre Bestellung zu erledigen. Legen Sie dazu einfach alle Produkte des Shops in den Warenkorb und schließen Sie Ihre Bestellung ab.

Sie profitieren bei der BOS FOOD GmbH von einem tollen Service-Angebot und einer riesigen Auswahl. Sehen Sie sich nicht nur den Non Food Bereich an, sondern auch die köstlichen Delikatessen und lassen Sie sich zu neuen Gerichten inspirieren. Denn wenn Gäste eines noch mehr lieben als leckeren Geschmack, dann ist das Vielfalt und Abwechslung.