Pâté vom Kalb & Schwein, mit Kalbfleischeinlage und Gemüse Brunoise, TK, 500 g

Art.Nr.: 20009

Endverbraucherpreis: € 18,65*

Grundpreis: € 37,30* / kg

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Einfach aber wirkungsvoll! Diese kleinen Teigpasteten, gefüllt mit einer aromatischen Kalbsfarce nach klassischen Rezept, verfeinert mit Gemüsebronoise und Kalbsfleischstücken, passt zu jedem festlichen Anlass. Nach einer Auftauzeit von ca. 2 Stunden ist sie sofort verzehrfertig, wer es mag kann die Kruste im Ofen noch kurz nachbräunen, aber nicht zu lange, da sich sonst die schützenden Aspikschicht in der Pastete auflöst. Serviertipp: In fingerdicke Scheiben geschnitten anrichten und zu Stokes Cumberlandsauce (32549) oder mit Veronique Witzigmann´s Feigen-Balsamico Chutney (26311) servieren.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1218 kJ/291 kcal
Fett	19 g
davon gesättigte Fettsäuren	8.9 g
Kohlenhydrate	20 g
davon Zucker	1.2 g
Eiweiß	10 g
Salz	2 g

Pastete von Schwein und Kalb, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, Schweinespeck, 20% WEIZENMEHL, 15% Kalbfleisch, Schweineschmalz, 5% Schweinefleisch, Äpfel, EIER, Kochsalz, Gelatine (Schwein), Zucker, PISTAZIEN, Kräuter, MILCHEIWEIß, Portwein, Madeira, Herbsttrompeten, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze, Cognac, Konservierungsstoff: E250, Antioxidationsmittel: E315; Aromen, Säureregulator: E331. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Auftauhinweis: Artikel in der Packung bei ca. +0°C bis +4°C innerhalb von 24 Stunden im Kühlschrank auftauen. Die aufgetaute Ware aus der Packung nehmen und in Frischhaltefolie einschlagen. Gekühlt bei +4°C etwa 5 Tage haltbar. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch, Zucker aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Swiss Gourmet Waßmer GmbH, 79539 Lörrach, Deutschland.