2016er "Hochheimer Stein" Spätburgunder 1. Lage, trocken, 13,5% vol., Künstler, 750 ml

Die Hochheimer Spitzenlage ‚Stein´, eine ehemalige eiszeitliche Terrasse des Mains, enthält viel Kalk und Sandsteine. Der Spätburgunder zeigt dadurch eine feine burgundische Frucht mit Noten von Wildkirsche und Cassis. Die zarte Mineralität gibt dem Wein ein würziges Spiel. Am Gaumen zeigt sich eine feine und konzentrierte Burgunderart mit zarten und delikaten Fruchtaromen. Die sandigen, kiesigen Ablagerungen des ehemaligen Flussbettes des Mains sind eine ideale Voraussetzung für samtige Burgunder. Früher hiess die Klassifizierung 1.Gewächs, heute heisst sie 1.Lage.