2021er "Us de la Meng" Rotweincuvee, trocken, 12,5 % vol., Meyer-Näkel, 750 ml

Die Cuvée - aus Spätburgunder, Dornfelder und Frühburgunder - ist zu einem harmonischen, fruchtigen Rotwein mit runden Tanninen zusammengestellt. In der Nase als auch am Gaumen dominieren Pflaume, Heidelbeere und Brombeere in Kombination mit Gewürzen wie Nelke, Zimt und Lorbeer mit einem Hauch Zartbitterschokolade. Ausbau: ca. 6 Monate im großen Holzfass. Bei 15-17°C Trinktemperatur passt er zu herzhaft- deftigen Gerichten wie Sauerbraten oder Blutwurst. Seit der Übernahme des Familienweingutes schreibt der Quereinsteiger Werner Näkel eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht. Zukunftsweisend steht er im Weinbau und Keller für einen neuen Stil der Rebsorte Spätburgunder an der Ahr.