2021er Ahrweiler Spätburgunder Grauwacke, trocken, 13 % vol., Meyer-Näkel, 750 ml

n der Nase als auch am Gaumen ist dieser Wein von einer intensiven Fruchtaromatik geprägt: Kirschen, Walderdbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, Schokolade und Vanille gehen einher mit einer filigranen, dezenten Gerbstoffstruktur. Ausbau: ca. 10 Monate in gebrauchten Fässern, um den Wein lediglich mit einer dezenten Gerbstoffnote aus dem Holz auszustatten. Bei 15-17° C Trinktemperatur passt er sowohl zu würzigen Vorspeisen, kräftigen Terrinen und Bratenfleisch, aber auch zu kräftig gewürzten Geflügelgerichten. Seit der Übernahme des Familienweingutes, schreibt der Quereinsteiger Werner Näkel eine Erfolgsgeschichte, die ihresgleichen sucht.