Moussezubereitung. Zutaten: Sahnemischung (VOLLMILCH, SAHNE, Pflanzenfett (Palm), Pflanzenöl (Kokosnuss), EIGELB, Verdickungsmittel: E415, Emulgator E473), Himbeerpüree 27% (Himbeere, Zucker, Wasser), Zucker, Wasser, Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 [SOJA], Aroma: Vanille), Gelantinepulver, Kakaobutter, Pflanzenöl (Sonnenblume), Farbstoff: E120, Säureregulator: E330. Auftauen: 5 Minuten bei Raumtemperatur (bei augenblicklicher Verwendung), 10 Minuten im Kühlschrank. Tiefgekühlt bei -18°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Didess, Brulens 18, 2275 Gierle, Belgien.