Maxi Quenelle (Nocken) Mascarpone Mousse, 55x28mm, 30 Stück, Didess, TK, 390 g, 30 x 13g

Art.Nr.:64945

Endverbraucherpreis: € 58,98*

Grundpreis: € 151,23* / kg

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Beeindruckende Teller, die Ihren Gästen in Erinnerung bleiben. Das wollen wir alle. Doch manches erfordert viel Zeit und Aufwand und schafft es häufig nicht durch unsere Kalkulation - vor allem, wenn man mal wieder zu wenig Hände in der Küche hat. Doch um dem Patissier oder der Patissière die Arbeit zu erleichtern, sind die Produkte von Didess der Wahnsinn! Wunderbar zarte Crèmes, knuspriges Krokant und perfekt geformte Mousse-Quenellen sind innerhalb von Minuten zu spektakulären Desserts angerichtet.

Zutaten/Produktinfo

Mascarpone Mousse, tiefgekühlt. Zutaten: 55% MASCARPONE SAHNE (57% SAHNE[35% VG], 40% MASCARPONE [40%VG],[SAHNE, Säuerungsmittel: E330], MAGERMILCHPULVER, Stabilisator: E401), Zucker, Wasser, EIGELB, Gelatinepulver, Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: E322[SOJA], Extrakt: natürliche Vanille), Kakaobutter, Pflanzenöl (Sonnenblume), Aroma. Wichtig! Holen Sie die Mousse in gefrorenem Zustand aus der Packung und setzten sie das Produkt in der gewünschten und abschließenden Präsentation auf den Teller. Tiefgekühlt lagern. Nach dem Auftauen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Verantwortlicher Unternehmer: Didess, Brulens 18, 2275 Gierle, Belgien.