Galgant/ Laoswurzel, frisch, 500 g
Art.Nr.: 48333
Endverbraucherpreis: € 15,19*
Grundpreis:
€ 30,38*
/ kg
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Die Wurzel der Galgantpflanze kommt aus Südostasien und wird heute in Thailand, Malaysia und Indonesien angebaut. Besonders in der thailändischen Küche findet die Laos Wurzel Verwendung. Galgant schmeckt süßlich-würzig und dabei scharf. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Ingwer & Pfeffer mit einem Hauch von Zimt und Zitrone. Für Suppen wird sie in dünnen Scheiben geschnitten verwendet; geriebener Galgant wird für Currypasten genutzt. In der Chinesischen Medizin und im Ayurveda wirkt er entkrampfend im Magen- und Darmbereich. Er wirkt weiterhin antibakteriell, schweißtreibend und soll Lustlosigkeit & Müdigkeit beseitigen.
Galgantwurzel, frisch (Languas galanga). Ursprung: Thailand.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Importiert durch: Bud Holland B.V., Transportweg 67, 2676 LM Maasdijk, Niederlande.
Verantwortlicher Unternehmer: Importiert durch: Bud Holland B.V., Transportweg 67, 2676 LM Maasdijk, Niederlande.
