2023er "Tokaj Furmint MM55 dry", Weißwein, trocken, 14,5 % vol., Mad Moser (gelbe Kapsel), 750 ml

MM55 ist der große Bruder von MM5. Harmonie, Komplexität in einer sehr frischen und jugendlichen Form. Das wird noch eine Weile so bleiben, bevor sich die Weine in etwas noch Größeres verwandeln werden - und den Stil und die Qualität über die Jahre hinweg repräsentieren. Der Wein wurde 8 Monate lang in 300 L Fässern aus ungarischer Eiche (70% neue Eiche) vergoren und ausgebaut. Das Holz scheint die lebhafte Säure des Furmint gut zu mäßigen, indem es sie in die beträchtliche Mineralität und den Extrakt einbettet. Alles sehr fruchtbetont, üppig und am Ende "süffig".