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Cuvee Courage Zero Dosage Brut Nature Sekt, 12,5 % vol., Ebner-Ebenauer, 750 ml

Art.Nr.:66860
  • Cuvee Courage Zero Dosage Brut Nature Sekt, 12,5 % vol., Ebner-Ebenauer, 750 ml
Endverbraucherpreis: € 92,10*
Grundpreis: € 122,80* / Liter
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Die Grundweine für diese Cuvée stammen aus den Jahrgängen 2007, 2008 und 2009, die gemeinsam im gebrauchten Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut wurden, bevor es 2011 für die zweite Gärung in die Flasche ging. 12 Jahre blieb die Cuvée Courage dann auf der Hefe und wurde währenddessen alle drei Monate in die Hand genommen, um die Hefe aufzurütteln. Im August 2023 wurde der Sekt degorgiert. Insgesamt hat es 16 Jahre gedauert, bis dieser Sekt getrunken werden kann. Jede Flasche wurde fast 60 mal von Marion und Manfred in die Hand genommen – ein irrsinniger Aufwand, den die beiden da betrieben haben.

Bewertung

95
Parker

Eigenschaften

Region Niederösterreich
Herkunftsland Österreich
Sorte Schaumwein
Kategorie Sekt
Gesamtalkoholgehalt 12.5% vol
Geschmack/Zuckergehalt natur herb (brut nature)
Cuvée Nein

Zutaten/Produktinfo

Schaumwein. Österreichischer Sekt. Brut Nature. Zero Dosage. Ried Birthal. Methode Traditionale. Handgeerntet und handgerüttelt. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Ebner-Ebenauer GmbH, Laaer Str. 5, 2170 Poysdorf, Österreich.

Allergene

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten