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2021er "Jaspis Unterirdisch" Gutedel Amphore, trocken, 9,5 % vol., Ziereisen, 500 ml

Art.Nr.:66017
  • 2021er Jaspis Unterirdisch Gutedel Amphore, trocken, 9,5 % vol., Ziereisen, 500 ml
Endverbraucherpreis: € 28,50*
Grundpreis: € 57,00* / Liter
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Gezügeltes Orange. Der „Unterirdisch“ ist gekeltert aus der seltenen Traubensorte Roter Gutedel und wird im Stil eines Orange-Weines komplett auf den Schalen vergoren. Ausbau ohne jeglichen Eingriff für ein Jahr in einer im Weinberg vergrabenen Amphore, anschließend Abpressung und weiterer Ausbau in Barriques. Orangefarben-rötliche Optik, tiefes und reichhaltiges Bukett. Vegetabile, hefige, erdig-blumige und nussige Noten. Auf der Zunge Tannin-Grip, aber mürbes Tannin, ohne einen Pelz auf der Zunge zu hinterlassen. Sehr fester, herber, kühler Abgang mit leichten Zitrus-, Kräuter- und Würztönen, viel Griff und feinem Biss. Spontanvergärung der kompletten Beeren in einer im Weinberg vergrabenen Amphore, Ausbau für 12 Monate in der Amphore, anschließend Abpressung und nochmaliger Ausbau für mindestens 12 Monate in Barrique-Fässern, Abfüllung ohne zusätzliche Schwefelung, Schönung oder Filtration.

Eigenschaften

Abfüller Hp. Ziereisen, Markgrafenstraße 17, 79588 Efringen-Kirchen
Abfüllart Gutsabfüllung
Region Baden
Herkunftsland Deutschland
Jahrgang 2021
Sorte Weißwein
Kategorie Wein
Gesamtalkoholgehalt 9.5% vol
Geschmack/Zuckergehalt trocken
Cuvée Nein

Zutaten/Produktinfo

Weißwein, Gutedel, unfiltriert. Gutsabfüllung. Handlese. Landwein Oberrhein. Alkoholgehalt: 9,5 % vol. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Markgrafenstraße 17, 79588 Efringen - Kirchen, Deutschland.

Allergene

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten