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Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 25 kg

Art.Nr.: 15002
  • Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 25 kg
Endverbraucherpreis: € 195,49* / St.
Grundpreis: € 7,82* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Als körpergebendes Süßungsmittel kann Isomalt Zucker 1:1 ersetzen und ist damit nicht mit Intensivsüßstoffen zu verwechseln, die allein Süße jedoch keine Masse und Textur verleihen. Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften ermöglichen die Herstellung zuckerfreier, zahnfreundlicher, kalorienreduzierter und diätetischer Lebensmittelprodukte. In der Gastronomie hat sich Isomalt durch seine besondere Stabilität in der sogenannten "Zuckerkunst" für Dekorations- und Dessertprodukte einen Namen gemacht. Es lässt sich hervorragend formen, klebt nicht und die Endprodukte bleiben stabil.
Zuckeraustauschstoff für Lebensmittel. Zutaten: Isomalt E953. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Kühl (+15°C bis +25°C) und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: BENEO-Palatinit GmbH, 68165 Mannheim, Deutschland.