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Birkenzucker - Xylit, Zuckerausstauschstoff, 1 kg

Art.Nr.: 32530
  • Birkenzucker - Xylit, Zuckerausstauschstoff, 1 kg
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
5,- € Versand bei Bestellwert unter 35,- €
Birkenzucker oder auch als Xylit bekannt, findet man in vielen Gemüse und Obstsorten oder Baumrinden und hat nahezu die selbe Süßkraft wie normaler Haushaltszucker, aber etwas weniger Kalorien. Zudem hat er ein leicht minziges Aroma, weswegen er auch viel in der Herstellung von Kaugummis eingesetzt wird. Außer zum Karamellisieren, kann man den Zucker in jeder normalen Einsatzweise benutzen. Ein übermäßiger Verzehr kann abführend wirken!
Nährwerte je 100g
Brennwert 1000 kJ/240 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 100 g
davon Zucker < 0.5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zuckeraustauschstoff Xylit E967. Zutaten: Birkenzucker (Xylit). Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. 1:1 mit Haushaltszucker ersetzen. Für Kinder unter 3 Jahren wird der Verzehr nicht empfohlen. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
(Knollen-)Sellerie Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabohnen Spuren