Einstellungen festlegen

Hier finden Sie eine Übersicht über alle einstellbaren Cookies. Sie können diese aktivieren oder auch nur mit den essenziellen Cookies fortfahren.
Sie können diese Einstellungen jederzeit bearbeiten. Auf bosfood.de/cookies.html finden Sie alle Informationen zu unseren Cookies.

Google Maps

Wir binden Google-Maps auf unserer Website ein. Wenn du möchtest, dass diese Karten nicht automatisch geladen werden, dann deaktiviere diese Option.

YouTube

Wir binden Youtube-Videos auf unserer Website ein. Wenn Sie möchten, dass diese Videos nicht automatisch geladen werden, dann deaktivieren Sie diese Option.

Schließen
Zurück

Roh-Marzipan, angewirkt - Modelliermarzipan, 6,25 kg

Art.Nr.: 14720
  • Roh-Marzipan, angewirkt - Modelliermarzipan, 6,25 kg
Endverbraucherpreis: € 99,14* / St.
Grundpreis: € 15,86* / 1 kg
Auf die Merkliste
5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Marzipanrohmasse von feinstem Geschmack, hergestellt aus süßen aromatischen Mittelmeer-Mandeln. Eignet sich besonders zum Modelieren von Figuren. Weißgeschälte und feucht verriebene Mandeln werden mit Zucker erhitzt, wie der Fachmann sagt, "abgeröstet". Beim "Abrösten" wird die Masse sterilisiert, die Mandelbestandteile aufgeschlossen und durch Abdampfen des Wassers der Feuchtigkeitsgehalt der Masse herabgesetzt. Die fertige Marzipanrohmasse darf höchtens 17% Feuchtigkeit und 35% Zucker enthalten. Sie besteht nur aus Mandeln und Zucker. Auch im 12,5 kg Gebinde erhältlich.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1768 kJ/420 kcal
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 66 g
Eiweiß 4.5 g
Salz < 0.25 g
Zucker, MANDELN, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Sorbitsirup, Invertase. Kühl und trocken lagern bei +16°C bis +18°C.

Verantwortlicher Unternehmer: KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG, Stösserstr. 17-19, 76185 Karlsruhe, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Schalenfrüchte (Mandel) Enthalten