Vanille Cremepulver, ungefärbt. Zutaten: Stärke, Kochsalz, Vanillearoma. Verarbeitungshinweis: 90g je Liter Milch. Rezepturvorschlag: 1 Liter Milch, 90g Vanille Cremepulver, 100g Zucker, 100g Butter oder Backmargarine. Ca. 80% der Milch mit der Butter zum Kochen bringen; Vanille Cremepulver und Zucker in die restliche Milch klumpenfrei einrühren und zur kochenden Milch geben; kurz aufkochen bis sich der Pudding vom Boden löst. Kühl und trocken lagern.
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