Kakaopulver, schwach entölt, 20-22% Kakaobutter, Valrhona, 3 kg
Art.Nr.:11203
Endverbraucherpreis: € 136,24*
Grundpreis:
€ 45,41*
/ kg
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20% pulverisierter Kakaobutter angereichert, wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet. Es ist bestens geeignet zum Unterrühren in Eiscreme, Kuchen, Sahne, Cappucchino oder Desserts.
Zutaten/Produktinfo
Kakaopulver. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonate. Trocken lagern bei +12°C bis +20°C.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA, Zona Artisanale B.P. 40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA, Zona Artisanale B.P. 40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1549 kJ/370 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 8.9 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0.04 g |
