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Holunderbeeren-Paste, Dreidoppel, No.282, 1 kg

Art.Nr.: 38519
  • Holunderbeeren-Paste, Dreidoppel, No.282, 1 kg
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Holunderbeerensaft aus natürlichen und naturidentischen Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1176 kJ/277 kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 50.2 g
Eiweiß 1.7 g
Salz 0.25 g
Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Schwarzkarottensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Ethylalkohol, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, 2% Holundersaftkonzentrat, Aroma, Säureregulator: Natriumcitrat. Dosierung: 50 g : 1 kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Kühl lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.