Pro Espuma, für heiße Espumas, 500 g
Art.Nr.: 24864
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
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Mit diesem Pro Espuma können speziell warme Espumas, Schäume, Suppen, Nitro- Dragon sowie Cocktail- und Longdrink-Schaum-Toppings hergestellt werden. Auch schwierige Zubereitungen gelingen. Dosierung: 100g/1 Liter Flüssigkeit.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1505 kJ/356 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 3.9 g |
ALBUMIN, Maltodextrin, Zitrusfaser, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl E410, Guarkernmehl E412, Xanthan E415, Modifizierte Stärke E1422. Dosierung: 50-100 g/ kg. Hergestellt in Spanien.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
