TÖUFOOD COLD FÖAM, Stabilisator für Emulsion (Espuma cold), 550 g
Art.Nr.: 58773
Endverbraucherpreis: € 18,73*
Grundpreis:
€ 34,05*
/ kg
Die Zutaten unter kräftigen Rühren kalt auflösen. In den Siphon füllen oder mit dem Schneebesen aufschlagen. Empfohlene Dosierung: 50 - 100 g/kg.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1900 kJ/452 kcal |
| Fett | 15.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.9 g |
| Kohlenhydrate | 76.4 g |
| davon Zucker | 37.7 g |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Salz | < 0.01 g |
Kaltschaumstabilisator in Pulverform. Zutaten: Glukose, Dextrose, pflanzliches Palmöl, Emulgatoren: E471, E472b, E472e, Verdickungsmittel: E401, E412, MILCHEIWEISS, Stabilisator: E340ii. Beschreibung: Präparat auf Basis von Emulgatoren und Verdickungsmitteln, die in der Lage sind, kalten Schaum zu stabilisieren. Anwendungshinweis: Die Zutaten unter kräftigen Rühren kalt auflösen. In den Siphon füllen oder mit dem Schneebesen aufschlagen. Empfohlene Dosierung: 50 - 100 g/kg. An einem kühlen und trockenen Ort außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
