Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g
Art.Nr.:28039
Endverbraucherpreis: € 14,26*
Grundpreis:
€ 47,53*
/ kg
Maltodextrin ist eine modifizierte Stärke - diese hier wurde aus Kartoffelstärke hergestellt - mit geringer Süßkraft und nahezu geschmacksneutral. Sie kann als Geschmacksträger verwendet werden und Fette und Öle absorbieren. Mischt man Maltodextrin mit z.B. Walnussöl erhält man eine Art lockeres sehr schmackhaftes Gebäck. Maltodextrin kann außerdem zum Mehlieren von Gänsestopfleber vor dem Braten benutzt werden.
Zutaten/Produktinfo
Wasserlösliches Kohlenhydratgemisch zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken. Zutaten: Maltodextrin. Dosierlöffel enthalten. Trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: biozoon GmbH, Nansenstrasse 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: biozoon GmbH, Nansenstrasse 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1650 kJ/388 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
